Kuru Güvercin Bezelyesi
Olağanüstü besin değeri
Kuru güvercin bezelyesi (toor/arhar dal), çiğ, pişmemiş bezelye için değerler.
Satıldığı hâliyle kuru güvercin bezelyesi; genellikle dal ve sambar için toor ya da arhar dal adıyla kabuğu soyulmuş ve ikiye ayrılmış hâlde bulunur. 60 g'lık kuru bir porsiyon yaklaşık 205 kcal, 13 g protein ve 5,5 g lif sağlar; bakır ve folat açısından çok zengindir, ayrıca bol miktarda manganez, tiamin ve magnezyum içerir. Değerler kabuğu soyulmuş dal içindir; bütün taneler daha fazla lif içerir. Kuru ağırlığı kaydedin: güvercin bezelyesi pişirildiğinde ağırlığının yaklaşık 2,8 katına kadar şişer, bu nedenle 60 g kuru ürün yaklaşık 170 g pişmiş ürün verir.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 21.7g | 38.8% |
| Yağ | 1.5g | 2.1% |
| Karbonhidrat | 62.8g | 20.9% |
| Basit Şekerler | 21.98g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 31.72g | Tahmin |
| Lif | 9.1g | 36.4% |
| Su | 11g | 0.4% |
| Kalori | 343 | 15.2% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.33 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.81 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.243 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.567 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.4 | mg |
| Selenyum | 8.2 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.643 | mg | 53.6% |
| vitamin B2 | 0.187 | mg | 14.4% |
| vitamin B3 | 2.97 | mg | 18.6% |
| vitamin B6 | 0.283 | mg | 16.6% |
| vitamin B9 | 456 | mcg | 114.0% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 5.1 | mcg | 4.3% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 130 | mg | 13.0% |
| iron | 5.23 | mg | 29.1% |
| magnesium | 183 | mg | 45.8% |
| phosphorus | 367 | mg | 52.4% |
| potassium | 1392 | mg | 53.5% |
| sodium | 17 | mg | 0.7% |
| zinc | 2.76 | mg | 25.1% |
| copper | 1.057 | mg | 117.4% |
| manganese | 1.791 | mg | 77.9% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 774 | mg | 110.6% | 161% |
| İzolösin | 785 | mg | 56.1% | 87% |
| Lösin | 1549 | mg | 56.7% | 84% |
| Lizin | 1521 | mg | 72.4% | 105% |
| Metiyonin limiting | 493 | mg | 47.0% | 71% |
| Fenilalanin | 2396 | mg | 136.9% | 194% |
| Treonin | 767 | mg | 73.0% | 102% |
| Triptofan | 212 | mg | 75.7% | 107% |
| Valin | 937 | mg | 51.5% | 78% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar