Lor Peyniri
İyi besin profili
Kremalı lor peyniri (yaklaşık %4 yağlı), iri ya da ince taneli.
Süzme peynir, sade olarak, meyveyle, tost üzerinde veya yemeklere karıştırılarak tüketilen taze ve hafif bir lor peyniridir. 150 g'lık bir porsiyon, çoğu kazein olmak üzere yaklaşık 17 g protein sağlar ve yaklaşık 150 kcal'dir; B12 vitamini ve selenyum açısından zengindir. Süt veya yoğurttan daha tuzludur, porsiyon başına yaklaşık 470 mg sodyum içerir ve kalsiyumun büyük bölümü peynir altı suyunda kaldığı için sert peynirlere göre çok daha az kalsiyum içerir.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11.1g | 19.8% |
| Yağ | 4.3g | 6.1% |
| Karbonhidrat | 3.4g | 1.1% |
| Basit Şekerler | 1.19g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 2.21g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 80g | 3.2% |
| Kalori | 98 | 4.4% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.72 | g | 8.6% |
| Monounsaturated | 0.78 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.084 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.08 | mg |
| Selenyum | 9.7 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.163 | mg | 12.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 12 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.43 | mcg | 17.9% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83 | mg | 8.3% |
| iron | 0.07 | mg | 0.4% |
| magnesium | 8 | mg | 2.0% |
| phosphorus | 159 | mg | 22.7% |
| potassium | 104 | mg | 4.0% |
| sodium | 315 | mg | 13.7% |
| zinc | 0.4 | mg | 3.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.002 | mg | 0.1% |
| selenium | 9.7 | mcg | 17.6% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 326 | mg | 46.6% | 174% |
| İzolösin | 591 | mg | 42.2% | 169% |
| Lösin | 1116 | mg | 40.9% | 157% |
| Lizin | 934 | mg | 44.5% | 167% |
| Metiyonin | 335 | mg | 31.9% | 125% |
| Fenilalanin | 1181 | mg | 67.5% | 247% |
| Treonin | 500 | mg | 47.6% | 171% |
| Triptofan | 147 | mg | 52.5% | 191% |
| Valin | 748 | mg | 41.1% | 160% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar