Tereyağı
Sınırlı besin faydası
Tuzlu tereyağı, yaklaşık %80 süt yağı.
Tereyağı, çırpılmış kaymaktan elde edilir ve ekmeğe sürülür, kızartmada ve pişirmede kullanılır. Yaklaşık %80 yağ içerir ve ağırlığının yarısı doymuş yağdır: 10 g'lık bir porsiyon, yaklaşık iki çay kaşığı, 72 kcal ve 5 g doymuş yağ içerir. Biraz A vitamini sağlar; tuzlu tereyağı her 10 g'da yaklaşık 65 mg sodyum eklerken tuzsuz tereyağında neredeyse hiç sodyum yoktur.
Besin değerleri çiğ ürün içindir
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 0.9g | 1.6% |
| Yağ | 81.1g | 115.9% |
| Karbonhidrat | 0.06g | 0.0% |
| Basit Şekerler | 0.02g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 0.04g | Tahmin |
| Lif | 0g | 0.0% |
| Su | 16g | 0.6% |
| Kalori | 717 | 31.9% |
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 51.37 | g | 256.8% |
| Monounsaturated | 21.02 | g | 84.1% |
| Polyunsaturated | 3.04 | g | 23.4% |
| Omega-3 | 0.912 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 2.128 | g | Tahmin |
| Trans | 3.28 | g | 164.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 2.32 | mg |
| Selenyum | 1 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 684 | mcg | 76.0% |
| vitamin B1 | 0.005 | mg | 0.4% |
| vitamin B2 | 0.034 | mg | 2.6% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin E | 2.32 | mg | 15.5% |
| vitamin K | 7 | mcg | 5.8% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.02 | mg | 0.1% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 24 | mg | 0.9% |
| sodium | 643 | mg | 28.0% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 23 | mg | 3.3% | 152% |
| İzolösin | 51 | mg | 3.6% | 179% |
| Lösin | 83 | mg | 3.0% | 144% |
| Lizin | 67 | mg | 3.2% | 147% |
| Metiyonin | 29 | mg | 2.8% | 133% |
| Fenilalanin | 82 | mg | 4.7% | 211% |
| Treonin | 38 | mg | 3.6% | 160% |
| Triptofan | 12 | mg | 4.3% | 192% |
| Valin | 57 | mg | 3.1% | 150% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar