Baget
Orta düzey besin değeri
Fransız beyaz ekmeği baget, zenginleştirilmemiş, değerler satıldığı haliyle.
Beyaz buğday unu, su, maya ve tuzdan yapılan uzun, kabuğu çıtır bir Fransız ekmeğidir; yemeklerle, peynirle ya da sandviç için ortadan ikiye ayrılarak yenir. Standart 250 g'lık bir bagetin yaklaşık dörtte biri olan 60 g'lık bir parça yaklaşık 165 kcal, 6,5 g protein ve az miktarda yağ ya da lif sağlar; iyi miktarda selenyum da içerir. Parça başına yaklaşık 360 mg sodyum içerir ve glisemik indeksi çok yüksektir, diğer ekmeklerin çoğundan daha yüksektir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.8g | 19.3% |
| Yağ | 2.4g | 3.4% |
| Karbonhidrat | 51.9g | 17.3% |
| Basit Şekerler | 18.16g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 31.54g | Tahmin |
| Lif | 2.2g | 8.8% |
| Su | 33g | 1.3% |
| Kalori | 272 | 12.1% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.36 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.86 | g | 6.6% |
| Omega-3 | 0.258 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.602 | g | Tahmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| E Vitamini | 0.21 | mg |
| Selenyum | 28.6 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.249 | mg | 20.8% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2 | mg | 12.5% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 602 | mg | 26.2% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.577 | mg | 25.1% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 230 | mg | 32.9% | 75% |
| İzolösin | 412 | mg | 29.4% | 71% |
| Lösin | 749 | mg | 27.4% | 64% |
| Lizin limiting | 259 | mg | 12.3% | 28% |
| Metiyonin | 422 | mg | 40.2% | 95% |
| Fenilalanin | 830 | mg | 47.4% | 105% |
| Treonin | 304 | mg | 29.0% | 63% |
| Triptofan | 124 | mg | 44.3% | 97% |
| Valin | 465 | mg | 25.5% | 60% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar