Fırınlanmadan önce haşlanan, yoğun ve çiğnemesi dolgun, halka biçiminde bir ekmektir; kızartılıp krem peynir veya tereyağıyla ya da sandviç olarak yenir. 100 g'lık bir bagel yaklaşık 275 kcal, 10,5 g protein ve 53 g karbonhidrat sağlar; bu, yaklaşık üç ila dört dilim beyaz ekmek kadardır. İyi bir selenyum kaynağıdır ve yaklaşık 530 mg sodyum içerir. Fırınlarda satılan bageller genellikle 110 ila 130 g gelir, bu yüzden kendi bagelinizi tartın.