วาฟเฟิล

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

Хрустящие вафли на завтрак.

รูปภาพผลิตภัณฑ์

Вафли — тесто, выпеченное в вафельнице, часто с сиропом и маслом. Много углеводов и может быть много жира. Добавляйте фрукты и умеренно сироп.

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 8g (11.4%)
Fat: 10g (14.3%)
Carbs: 52g (74.3%)
ใยอาหาร: 1g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน8g14.3%
ไขมัน10g14.3%
คาร์โบไฮเดรต52g17.3%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว18.2gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน32.8gประมาณการ
ใยอาหาร1g4.0%
น้ำ32g1.3%
แคลอรี31013.8%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
68

Click to view full GI ranking →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated3.5g17.5%
Monounsaturated4g16.0%
Polyunsaturated2.5g19.2%
Omega-30.75gประมาณการ
Omega-61.75gประมาณการ
Trans0g0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน C4mg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin A45mcg5.0%
vitamin B10.15mg12.5%
vitamin B20.12mg9.2%
vitamin B31.8mg11.3%
vitamin B60.18mg10.6%
vitamin B120.4mcg16.7%
vitamin C4mg4.4%
vitamin D0.3 (12 ME)mcg2.0%
vitamin K8mcg6.7%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium35mg3.5%
iron1.2mg6.7%
magnesium22mg5.5%
phosphorus110mg15.7%
potassium220mg8.5%
sodium280mg12.2%
zinc1.1mg10.0%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน -
ไอโซลิวซีน -
ลิวซีน -
ไลซีน -
เมไทโอนีน -
ฟีนิลอะลานีน -
ทรีโอนีน -
ทริปโตเฟน -
วาลีน -

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

สารก่อภูมิแพ้

กลูเตน

ประเมินจากชื่อและส่วนผสม อาจไม่ครบถ้วน

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้

อาหารเช้า ความยาก: ง่าย จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 รวม: 25 นาที

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 220 g
  • ผงฟู 1 tbsp
  • น้ำตาล 2 tbsp
  • เกลือ 1/2 tsp
  • ไข่ไก่ แยกไข่แดงไข่ขาว 2
  • นม 300 ml
  • เนย ละลาย 80 g
  • กลิ่นวานิลลา 1 tsp
เตรียม
10 นาที
ปรุง
15 นาที

วิธีทำ

  1. 1

    อุ่นและทาน้ำมันบางๆ ที่พิมพ์วาฟเฟิล

  2. 2

    ตีแป้ง ผงฟู น้ำตาล และเกลือรวมกันในชามใหญ่

  3. 3

    ตีไข่แดงกับนม เนยละลาย และวานิลลา แล้วคนลงในส่วนผสมแห้งจนเนียน

  4. 4

    ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน แล้วตะล่อมลงในแป้งเบาๆ เพื่อให้เนื้อเบา

  5. 5

    ตักแป้งลงบนพิมพ์วาฟเฟิลร้อนแล้วปิดฝา อบจนเป็นสีทองและกรอบ ประมาณ 4 นาที

  6. 6

    ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ เก็บวาฟเฟิลที่สุกแล้วไว้ให้อุ่น

  7. 7

    เสิร์ฟร้อนพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิล เบอร์รี หรือวิปครีม