ทาโก้

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

Кукурузные или пшеничные тортильи с начинкой.

รูปภาพผลิตภัณฑ์

Тако — тортильи с мясом, рыбой или фасолью и добавками вроде сальсы и лайма. Кукурузные тортильи и нежирная начинка с овощами — сбалансированный и вкусный приём пищи.

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 9g (28.1%)
Fat: 8g (25.0%)
Carbs: 15g (46.9%)

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน9g16.1%
ไขมัน8g11.4%
คาร์โบไฮเดรต15g5.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว5.25gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน9.75gประมาณการ
น้ำ58g2.3%
แคลอรี1657.3%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52

Click to view full GI ranking →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated2.8g14.0%
Monounsaturated3.2g12.8%
Polyunsaturated2g15.4%
Omega-30.6gประมาณการ
Omega-61.4gประมาณการ
Trans0g0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน C4mg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin A45mcg5.0%
vitamin B10.15mg12.5%
vitamin B20.12mg9.2%
vitamin B31.8mg11.3%
vitamin B60.18mg10.6%
vitamin B120.4mcg16.7%
vitamin C4mg4.4%
vitamin D0.3 (12 ME)mcg2.0%
vitamin K8mcg6.7%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium35mg3.5%
iron1.2mg6.7%
magnesium22mg5.5%
phosphorus110mg15.7%
potassium220mg8.5%
sodium280mg12.2%
zinc1.1mg10.0%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน -
ไอโซลิวซีน -
ลิวซีน -
ไลซีน -
เมไทโอนีน -
ฟีนิลอะลานีน -
ทรีโอนีน -
ทริปโตเฟน -
วาลีน -

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้

จานหลัก ความยาก: ง่าย จำนวนที่เสิร์ฟ: 3 รวม: 35 นาที

ส่วนผสม

  • แผ่นแป้งตอร์ตียาข้าวโพด 9 small
  • เนื้อวัว ไก่ หรือปลา 400 g
  • หัวหอมขาว หั่นเต๋าละเอียด 1/2
  • ผักชีสด สับ 3 tbsp
  • ซัลซา 150 g
  • มะนาว หั่นเสี้ยว 1
  • ยี่หร่าป่น 1 tsp
  • พริกป่น 1 tsp
  • กระเทียม สับ 2 cloves
  • น้ำมันพืช 1 tbsp
  • เกลือ to taste
เตรียม
20 นาที
ปรุง
15 นาที

วิธีทำ

  1. 1

    ปรุงรสเนื้อด้วยยี่หร่า พริกป่น กระเทียม และเกลือ

  2. 2

    ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดเนื้อด้วยไฟกลางค่อนแรงจนเป็นสีน้ำตาลและสุกทั่ว

  3. 3

    อุ่นแผ่นตอร์ตียาข้าวโพดในกระทะแห้งจนนุ่มและพับได้

  4. 4

    สับหัวหอมและผักชี แล้วหั่นมะนาวเป็นเสี้ยว

  5. 5

    ใส่เนื้อที่ปรุงแล้วลงในแต่ละแผ่นตอร์ตียา

  6. 6

    โรยหัวหอม ผักชี และซัลซาหนึ่งช้อน

  7. 7

    บีบมะนาวสด เสิร์ฟทันที