เชพเพิร์ดพาย

โภชนาการดี

เชพเพิร์ดพาย เนื้อสับอบใต้มันฝรั่งบด

เชพเพิร์ดพายคือเนื้อแกะบดปรุงกับหัวหอม แครอท และถั่วลันเตาในซอสเกรวี จากนั้นปิดหน้าด้วยมันฝรั่งบดและอบจนหน้าเป็นสีน้ำตาล หากทำจากเนื้อวัวมักเรียกว่าคอทเทจพาย ให้โปรตีนปานกลาง แป้งจากมันฝรั่ง และผักบ้าง มีไขมันจากเนื้อสัตว์และเนยในมันฝรั่งบด การใช้เนื้อไม่ติดมัน เพิ่มผัก และใช้นมแทนเนยในมันฝรั่งบดจะช่วยให้เบาลง

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 7g (30.4%)

Fat: 5g (21.7%)

Carbs: 11g (47.8%)

ใยอาหาร: 1g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	7g	12.5%
ไขมัน	5g	7.1%
คาร์โบไฮเดรต	11g	3.7%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	3.85g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	6.15g	ประมาณการ
ใยอาหาร	1g	4.0%
น้ำ	72g	2.9%
แคลอรี	110	4.9%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	2.16	g	10.8%
Monounsaturated	1.51	g	6.0%
Polyunsaturated	0.26	g	2.0%
Omega-3	0.078	g	ประมาณการ
EPA	4	mg	0.4%
Omega-6	0.182	g	ประมาณการ
Trans	0.16	g	8.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	4.2	mg
วิตามิน E	0.28	mg
ซีลีเนียม	1.61	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	60.3	mcg	6.7%
vitamin B1	0.064	mg	5.3%
vitamin B2	0.059	mg	4.5%
vitamin B3	1.7	mg	10.6%
vitamin B6	0.144	mg	8.5%
vitamin B9	10	mcg	2.5%
vitamin B12	0.342	mcg	14.3%
vitamin C	4.2	mg	4.7%
vitamin D	0.003 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.283	mg	1.9%
vitamin K	4.16	mcg	3.5%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	14	mg	1.4%
iron	0.563	mg	3.1%
magnesium	15.7	mg	3.9%
phosphorus	64.8	mg	9.3%
potassium	252	mg	9.7%
sodium	216	mg	9.4%
zinc	0.843	mg	7.7%
copper	0.105	mg	11.7%
manganese	0.092	mg	4.0%
selenium	1.61	mcg	2.9%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	150	mg	21.4%	117%
ไอโซลิวซีน	307	mg	21.9%	127%
ลิวซีน	519	mg	19.0%	106%
ไลซีน	575	mg	27.4%	149%
เมไทโอนีน	297	mg	28.3%	160%
ฟีนิลอะลานีน	520	mg	29.7%	158%
ทรีโอนีน	328	mg	31.2%	163%
ทริปโตเฟน	80	mg	28.6%	151%
วาลีน	356	mg	19.6%	111%