เบอร์ริโตโบวล์

โภชนาการดี

ข้าวในชามกับไก่ปรุงรสเครื่องเทศ ถั่วดำ ซัลซ่า และชีส

เบอร์ริโตโบวล์คือไส้ของเบอร์ริโตสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ที่เสิร์ฟบนข้าวแทนการห่อในแป้งตอร์ติญา ประกอบด้วยข้าวผักชีมะนาว สะโพกไก่ปรุงรสเครื่องเทศที่ย่างจนเกรียม ถั่วดำ ซัลซามะเขือเทศสด ชีส และผักกาดหอม หนึ่งชาม (ประมาณ 475 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 600 กิโลแคลอรี โปรตีน 41 กรัม และใยอาหาร 8 กรัม พร้อมโซเดียมประมาณ 1,600 มิลลิกรัม การเปลี่ยนข้าวบางส่วนเป็นถั่วและผักกาดหอมเพิ่มช่วยเพิ่มใยอาหาร

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 8.6g (33.2%)

Fat: 4.3g (16.6%)

Carbs: 13g (50.2%)

ใยอาหาร: 1.8g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	8.6g	15.4%
ไขมัน	4.3g	6.1%
คาร์โบไฮเดรต	13g	4.3%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	4.55g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	6.65g	ประมาณการ
ใยอาหาร	1.8g	7.2%
น้ำ	73g	2.9%
แคลอรี	126	5.6%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	1.43	g	7.1%
Monounsaturated	1.8	g	7.2%
Polyunsaturated	0.78	g	6.0%
Omega-3	0.234	g	ประมาณการ
EPA	1	mg	0.1%
DHA	2	mg	0.2%
Omega-6	0.546	g	ประมาณการ
Trans	0.01	g	0.5%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	4.86	mg
วิตามิน E	0.64	mg
ซีลีเนียม	8.61	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	53.3	mcg	5.9%
vitamin B1	0.06	mg	5.0%
vitamin B2	0.088	mg	6.8%
vitamin B3	1.61	mg	10.1%
vitamin B6	0.147	mg	8.6%
vitamin B9	22.7	mcg	5.7%
vitamin B12	0.178	mcg	7.4%
vitamin C	4.86	mg	5.4%
vitamin D	0.031 (1 IU)	mcg	0.2%
vitamin E	0.641	mg	4.3%
vitamin K	13.4	mcg	11.2%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	59.2	mg	5.9%
iron	0.953	mg	5.3%
magnesium	20.9	mg	5.2%
phosphorus	112	mg	16.0%
potassium	212	mg	8.2%
sodium	340	mg	14.8%
zinc	0.859	mg	7.8%
copper	0.099	mg	11.0%
manganese	0.207	mg	9.0%
selenium	8.61	mcg	15.7%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	250	mg	35.7%	158%
ไอโซลิวซีน	412	mg	29.4%	139%
ลิวซีน	719	mg	26.3%	119%
ไลซีน	704	mg	33.5%	148%
เมไทโอนีน	313	mg	29.8%	138%
ฟีนิลอะลานีน	696	mg	39.8%	172%
ทรีโอนีน	369	mg	35.1%	149%
ทริปโตเฟน	98	mg	35.0%	150%
วาลีน	446	mg	24.5%	113%

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน

ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก

โพเกะ A+

115 kcal 9g P 4g F 12g C

ชิลีคอนคาร์เน A

110 kcal 9g P 4g F 12g C

จัมบาลายา A

130 kcal 9g P 5g F 15g C

โจวเมน A

121 kcal 7.3g P 3.7g F 15g C

สารก่อภูมิแพ้

ผลิตภัณฑ์นม

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้

สูตรอาหาร

ดูสูตรอาหารฉบับเต็ม

จานหลัก ความยาก: ง่าย จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 รวม: 50 นาที

ส่วนผสม

ข้าวขาวเมล็ดยาว 200 กรัม
น้ำเปล่า 400 มล.
สะโพกไก่ ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง 500 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ แบ่งใช้
ผงพริก ยี่หร่าป่น และกระเทียมผง 2 ช้อนชา, 1 ช้อนชา และ 1 ช้อนชา
ถั่วดำกระป๋อง สะเด็ดน้ำและล้างแล้ว 1 กระป๋อง (สะเด็ดน้ำแล้ว 240 กรัม)
มะเขือเทศ หั่นลูกเต๋าเล็ก 3 ลูกขนาดกลาง (300 กรัม)
หอมใหญ่ขาว สับละเอียด 1 หัวเล็ก (80 กรัม)
พริกฮาลาปิโญและผักชีสด สับ 1 เม็ด (15 กรัม) และ 1 กำเล็ก (20 กรัม)
น้ำมะนาว มะนาว 2 ลูก (60 มล.)
ชีสมอนเทอเรย์แจ็คหรือเชดดาร์ ขูดเป็นเส้น 100 กรัม
ผักกาดคอส หั่นฝอย 120 กรัม
เกลือ 2 ช้อนชา (12 กรัม) แบ่งใช้

เตรียม

25 นาที

ปรุง

25 นาที

วิธีทำ

1
เคล้าไก่กับน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผงพริก ยี่หร่า กระเทียมผง และเกลือ 1 ช้อนชา แล้วพักไว้ 15 นาที
2
ล้างข้าว ผัดในน้ำมันที่เหลือ 1 นาที ใส่น้ำและเกลือ 1/2 ช้อนชา ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน 15 นาที จากนั้นพักไว้ 5 นาที
3
สำหรับซัลซา ผสมมะเขือเทศ หอมใหญ่ พริกฮาลาปิโญ ผักชีครึ่งหนึ่ง น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง และเกลือ 1/2 ช้อนชา เข้าด้วยกัน
4
ย่างไก่ในกระทะร้อนหรือกระทะย่างด้านละ 5-6 นาทีจนสุกทั่ว พักไว้ 5 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้น
5
อุ่นถั่วดำในหม้อเล็กด้วยไฟอ่อน 5 นาที คนเป็นระยะ
6
ยีข้าวให้ร่วนพร้อมกับน้ำมะนาวและผักชีที่เหลือ
7
แบ่งข้าวใส่ชาม 4 ใบ แล้วโรยหน้าด้วยไก่ ถั่ว ซัลซา ชีส และผักกาด