คีช

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

ทาร์ตคาวใส่ไข่และครีม

คิชคือทาร์ตแบบเปิดหน้าที่ทำจากแป้งพายชอร์ตครัสต์ สอดไส้คัสตาร์ดอบจากไข่และครีม ผสมชีสและเบคอนอย่างคิชลอเรน หรือผัก เช่น ผักโขม ต้นหอมฝรั่ง หรือเห็ด มีไขมันสูง ส่วนใหญ่เป็นไขมันอิ่มตัวจากแป้งพายที่ใส่เนย ครีม และชีส มีโปรตีนปานกลางจากไข่และชีส ชิ้นขนาด 150 กรัมให้พลังงานประมาณ 420 แคลอรี ดังนั้นชิ้นที่บางลงพร้อมสลัดผักใบเขียวจะทำให้มื้อกลางวันเบาลง

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 11g (24.4%)

Fat: 22g (48.9%)

Carbs: 12g (26.7%)

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	11g	19.6%
ไขมัน	22g	31.4%
คาร์โบไฮเดรต	12g	4.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	4.2g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	7.8g	ประมาณการ
น้ำ	52g	2.1%
แคลอรี	280	12.4%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	11.71	g	58.6%
Monounsaturated	7	g	28.0%
Polyunsaturated	1.82	g	14.0%
Omega-3	0.546	g	ประมาณการ
EPA	2	mg	0.2%
DHA	11	mg	1.2%
Omega-6	1.274	g	ประมาณการ
Trans	0.25	g	12.5%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	0.49	mg
วิตามิน E	0.53	mg
ซีลีเนียม	14.8	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	150	mcg	16.7%
vitamin B1	0.058	mg	4.8%
vitamin B2	0.151	mg	11.6%
vitamin B3	0.631	mg	3.9%
vitamin B6	0.075	mg	4.4%
vitamin B9	11	mcg	2.8%
vitamin B12	0.398	mcg	16.6%
vitamin C	0.49	mg	0.5%
vitamin D	0.679 (27 IU)	mcg	4.5%
vitamin E	0.533	mg	3.6%
vitamin K	1.36	mcg	1.1%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	144	mg	14.4%
iron	0.568	mg	3.2%
magnesium	13.7	mg	3.4%
phosphorus	155	mg	22.1%
potassium	117	mg	4.5%
sodium	292	mg	12.7%
zinc	0.97	mg	8.8%
copper	0.05	mg	5.6%
manganese	0.115	mg	5.0%
selenium	14.8	mcg	26.9%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	348	mg	49.7%	178%
ไอโซลิวซีน	543	mg	38.8%	148%
ลิวซีน	974	mg	35.7%	131%
ไลซีน	806	mg	38.4%	137%
เมไทโอนีน	445	mg	42.4%	158%
ฟีนิลอะลานีน	1071	mg	61.2%	214%
ทรีโอนีน	429	mg	40.9%	140%
ทริปโตเฟน	151	mg	53.9%	187%
วาลีน	685	mg	37.6%	140%