คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง
พิซซ่ามาร์เกอริตา มะเขือเทศ มอสซาเรลลา และโหระพาบนแป้ง
พิซซ่ามาร์เกอริตาคือพิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ที่ใช้แป้งยีสต์บาง ราดด้วยซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลลา ใบโหระพาสด และน้ำมันมะกอก อบในเตาที่ร้อนจัด พลังงานส่วนใหญ่มาจากแป้งขัดสี มีโปรตีนและไขมันอิ่มตัวปานกลางจากมอสซาเรลลา และมีโซเดียมพอสมควร พิซซ่าขนาด 300 กรัมให้พลังงานประมาณ 660 แคลอรี การแบ่งกันกินและเพิ่มสลัดจะทำให้มื้ออาหารเบาลง
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 9g | 16.1% |
| ไขมัน | 8g | 11.4% |
| คาร์โบไฮเดรต | 28g | 9.3% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 9.8g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 16.2g | ประมาณการ |
| ใยอาหาร | 2g | 8.0% |
| น้ำ | 48g | 1.9% |
| แคลอรี | 220 | 9.8% |
คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.2 | g | 16.0% |
| Monounsaturated | 3.83 | g | 15.3% |
| Polyunsaturated | 0.62 | g | 4.8% |
| Omega-3 | 0.186 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 0.434 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 2.47 | mg |
| วิตามิน E | 1.01 | mg |
| ซีลีเนียม | 13.3 | mcg |
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 43.5 | mcg | 4.8% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.645 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.056 | mg | 3.3% |
| vitamin B9 | 11.1 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.495 | mcg | 20.6% |
| vitamin C | 2.47 | mg | 2.7% |
| vitamin D | 0.092 (4 IU) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 7.41 | mcg | 6.2% |
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 143 | mg | 14.3% |
| iron | 0.801 | mg | 4.5% |
| magnesium | 16.4 | mg | 4.1% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 622 | mg | 27.0% |
| zinc | 1.01 | mg | 9.2% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.24 | mg | 10.4% |
| selenium | 13.3 | mcg | 24.2% |
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | 202 | mg | 28.9% | 115% |
| ไอโซลิวซีน | 403 | mg | 28.8% | 122% |
| ลิวซีน | 683 | mg | 25.0% | 102% |
| ไลซีน limiting | 331 | mg | 15.8% | 63% |
| เมไทโอนีน | 281 | mg | 26.8% | 111% |
| ฟีนิลอะลานีน | 777 | mg | 44.4% | 173% |
| ทรีโอนีน | 344 | mg | 32.8% | 125% |
| ทริปโตเฟน | 172 | mg | 61.4% | 237% |
| วาลีน | 468 | mg | 25.7% | 107% |
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก
อุ่นเตาอบให้ร้อนสุด หากมีหินหรือแผ่นเหล็กอบพิซซ่าให้ใส่ไว้ในเตา
ปรุงรสมะเขือเทศบดด้วยเกลือและหยดน้ำมันมะกอก
รีดแป้งเป็นแผ่นกลมบางบนพื้นที่โรยแป้ง
เกลี่ยซอสมะเขือเทศบางๆ บนแป้ง เว้นขอบไว้ทำขอบพิซซ่า
ฉีกมอสซาเรลลาโรยบนซอส
อบจนขอบพองเป็นตุ่มและชีสเดือด ประมาณ 8 ถึง 12 นาที
โรยใบโหระพาสดและหยอดน้ำมันมะกอกครั้งสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ