พิซซ่ามาร์เกอริต้า
คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง
Томат, моцарелла, базилик на тесте.
Пицца Маргарита — тесто с томатом, моцареллой и базиликом. Даёт углеводы, белок и ликопин. Тонкая основа и умеренная порция помогают контролировать калории.
สัดส่วนสารอาหารหลัก
ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 9g | 16.1% |
| ไขมัน | 8g | 11.4% |
| คาร์โบไฮเดรต | 28g | 9.3% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 9.8g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 18.2g | ประมาณการ |
| น้ำ | 48g | 1.9% |
| แคลอรี | 220 | 9.8% |
ดัชนีน้ำตาล
Click to view full GI ranking →
องค์ประกอบของกรดไขมัน
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 1.4 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 4 | mg |
วิตามิน
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
แร่ธาตุ
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
กรดอะมิโนจำเป็น
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | - | — | ||
| ไอโซลิวซีน | - | — | ||
| ลิวซีน | - | — | ||
| ไลซีน | - | — | ||
| เมไทโอนีน | - | — | ||
| ฟีนิลอะลานีน | - | — | ||
| ทรีโอนีน | - | — | ||
| ทริปโตเฟน | - | — | ||
| วาลีน | - | — |
เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก
สูตรอาหาร
ดูสูตรอาหารฉบับเต็มส่วนผสม
- แป้งพิซซ่า 250 g
- มะเขือเทศซานมาร์ซาโนกระป๋อง บด 150 g
- มอสซาเรลลาสด 150 g
- ใบโหระพาสด 8
- น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตราเวอร์จิน 2 tbsp
- เกลือ 1/2 tsp
วิธีทำ
- 1
อุ่นเตาอบให้ร้อนสุด หากมีหินหรือแผ่นเหล็กอบพิซซ่าให้ใส่ไว้ในเตา
- 2
ปรุงรสมะเขือเทศบดด้วยเกลือและหยดน้ำมันมะกอก
- 3
รีดแป้งเป็นแผ่นกลมบางบนพื้นที่โรยแป้ง
- 4
เกลี่ยซอสมะเขือเทศบางๆ บนแป้ง เว้นขอบไว้ทำขอบพิซซ่า
- 5
ฉีกมอสซาเรลลาโรยบนซอส
- 6
อบจนขอบพองเป็นตุ่มและชีสเดือด ประมาณ 8 ถึง 12 นาที
- 7
โรยใบโหระพาสดและหยอดน้ำมันมะกอกครั้งสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ