โอ๊ตแช่ข้ามคืน

โภชนาการดี

โอเวอร์ไนท์โอ๊ต ข้าวโอ๊ตแผ่นแช่นมและโยเกิร์ตข้ามคืน โรยหน้าด้วยผลไม้

Overnight Oats — รูปที่ 1

โอเวอร์ไนท์โอ๊ตคือข้าวโอ๊ตรีดแช่นมและโยเกิร์ตในตู้เย็นข้ามคืนจนนุ่มโดยไม่ต้องปรุงสุก แล้วกินแบบเย็นคู่กับผลไม้สด โถขนาด 300 กรัมให้พลังงานประมาณ 355 กิโลแคลอรี โปรตีน 17 กรัม และใยอาหาร 7 กรัม บวกน้ำตาลประมาณ 19 กรัมจากนม ผลไม้ และน้ำผึ้งเล็กน้อย การไม่ใส่น้ำผึ้งจะช่วยตัดน้ำตาลที่เติมเข้าไปทั้งหมดออก ซึ่งมีอยู่ประมาณ 6 กรัมต่อโถ

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 5.6g (21.1%)
Fat: 2.9g (10.9%)
Carbs: 18g (67.9%)
ใยอาหาร: 2.2g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน5.6g10.0%
ไขมัน2.9g4.1%
คาร์โบไฮเดรต18g6.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว6.3gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน9.5gประมาณการ
ใยอาหาร2.2g8.8%
น้ำ72g2.9%
แคลอรี1195.3%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
50

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated1.2g6.0%
Monounsaturated0.77g3.1%
Polyunsaturated0.52g4.0%
Omega-30.156gประมาณการ
Omega-60.364gประมาณการ
Trans0.01g0.5%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน C6.44mg
วิตามิน E0.23mg
ซีลีเนียม8.82mcg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin A37.1mcg4.1%
vitamin B10.11mg9.2%
vitamin B20.149mg11.5%
vitamin B30.36mg2.3%
vitamin B60.053mg3.1%
vitamin B913.1mcg3.3%
vitamin B120.288mcg12.0%
vitamin C6.44mg7.2%
vitamin D0.041 (2 IU)mcg0.3%
vitamin E0.225mg1.5%
vitamin K2.5mcg2.1%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium83.1mg8.3%
iron0.842mg4.7%
magnesium32mg8.0%
phosphorus134mg19.1%
potassium169mg6.5%
sodium51.3mg2.2%
zinc0.929mg8.4%
copper0.094mg10.4%
manganese0.734mg31.9%
selenium8.82mcg16.0%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน 146mg20.9%135%
ไอโซลิวซีน 256mg18.3%126%
ลิวซีน 480mg17.6%117%
ไลซีน 383mg18.2%118%
เมไทโอนีน 217mg20.7%140%
ฟีนิลอะลานีน 517mg29.5%187%
ทรีโอนีน 206mg19.6%122%
ทริปโตเฟน 73mg26.1%164%
วาลีน 332mg18.2%123%

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน

ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก

สารก่อภูมิแพ้

กลูเตนผลิตภัณฑ์นม

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้

อาหารเช้า ความยาก: ง่าย จำนวนที่เสิร์ฟ: 2 รวม: 5 นาที

ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ตแบบแผ่น 100 g
  • นมสดชนิดเต็มมันเนย 240 ml
  • กรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไขมัน 2%) 120 g
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
  • อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • เบอร์รีรวม 120 g
เตรียม
5 นาที
ปรุง
0 นาที

วิธีทำ

  1. 1

    ใส่ข้าวโอ๊ต นม โยเกิร์ต น้ำผึ้ง อบเชย และเกลือลงในชาม แล้วคนให้เข้ากันทั่ว

  2. 2

    แบ่งส่วนผสมใส่โหลหรือกล่องที่มีฝาปิดสองใบ

  3. 3

    ปิดฝาแล้วแช่เย็นข้ามคืน เพื่อให้ข้าวโอ๊ตนุ่มและดูดซับของเหลว

  4. 4

    ตอนเช้า คนในแต่ละโหลให้เข้ากันดี

  5. 5

    โรยหน้าด้วยเบอร์รี

  6. 6

    รับประทานแบบเย็น หรือหากชอบอุ่นก็นำเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที