อองเนียนริง
คุณค่าทางโภชนาการจำกัด
Кольца лука в кляре, обжаренные во фритюре.
Луковые кольца — кольца лука в кляре во фритюре. Много углеводов и жира. Употребляйте изредка как гарнир.
สัดส่วนสารอาหารหลัก
ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 4g | 7.1% |
| ไขมัน | 20g | 28.6% |
| คาร์โบไฮเดรต | 38g | 12.7% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 13.3g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 24.7g | ประมาณการ |
| น้ำ | 35g | 1.4% |
| แคลอรี | 350 | 15.6% |
ดัชนีน้ำตาล
Click to view full GI ranking →
องค์ประกอบของกรดไขมัน
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 3.5 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 4 | mg |
วิตามิน
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
แร่ธาตุ
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
กรดอะมิโนจำเป็น
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | - | — | ||
| ไอโซลิวซีน | - | — | ||
| ลิวซีน | - | — | ||
| ไลซีน | - | — | ||
| เมไทโอนีน | - | — | ||
| ฟีนิลอะลานีน | - | — | ||
| ทรีโอนีน | - | — | ||
| ทริปโตเฟน | - | — | ||
| วาลีน | - | — |
เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก
สูตรอาหาร
ดูสูตรอาหารฉบับเต็มส่วนผสม
- หัวหอมใหญ่ 2
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 g
- ผงฟู 0.5 tsp
- ไข่ไก่ 1
- น้ำโซดาเย็น 150 ml
- เกล็ดขนมปัง 80 g
- เกลือ 0.5 tsp
- พริกปาปริกา 0.5 tsp
- น้ำมันสำหรับทอด 700 ml
วิธีทำ
- 1
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงหนา 1 เซนติเมตร แยกเป็นวงแต่ละวง
- 2
ตีแป้ง ผงฟู เกลือ และปาปริกา แล้วตีไข่และน้ำโซดาลงไปให้เป็นแป้งชุบ
- 3
ตั้งน้ำมันให้ร้อน 180 องศาเซลเซียส
- 4
จุ่มหัวหอมแต่ละวงลงในแป้งชุบ แล้วคลุกเกล็ดขนมปัง
- 5
ทอดทีละชุด 2 ถึง 3 นาที จนเป็นสีทองและกรอบ
- 6
ซับน้ำมันบนกระดาษทิชชู โรยเกลือเล็กน้อย เสิร์ฟร้อน