ชูรอส

คุณค่าทางโภชนาการจำกัด

แป้งทอดคลุกน้ำตาลอบเชย

ชูโรสคือแท่งแป้งสไตล์ชูปั้นจากแป้งสาลี น้ำ เนยหรือน้ำมัน และบางครั้งใส่ไข่ บีบผ่านหัวบีบรูปดาว ทอดจนกรอบแล้วคลุกน้ำตาลอบเชย มักเสิร์ฟคู่กับช็อกโกแลตร้อนข้นสำหรับจิ้ม มีไขมันสูงจากการทอด และมีคาร์โบไฮเดรตขัดสีกับน้ำตาลสูง เนื้อ 100 กรัม หรือประมาณสามถึงสี่ชิ้น ให้พลังงานประมาณ 380 กิโลแคลอรีก่อนใส่ช็อกโกแลต

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 5g (7.1%)

Fat: 20g (28.6%)

Carbs: 45g (64.3%)

ใยอาหาร: 1g

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	5g	8.9%
ไขมัน	20g	28.6%
คาร์โบไฮเดรต	45g	15.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	15.75g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	28.25g	ประมาณการ
ใยอาหาร	1g	4.0%
น้ำ	29g	1.2%
แคลอรี	380	16.9%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	6.81	g	34.0%
Monounsaturated	9.02	g	36.1%
Polyunsaturated	3.36	g	25.8%
Omega-3	1.008	g	ประมาณการ
DHA	11	mg	1.2%
Omega-6	2.352	g	ประมาณการ
Trans	0.04	g	2.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	0.04	mg
วิตามิน E	2.11	mg
ซีลีเนียม	17	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	100	mcg	11.1%
vitamin B1	0.035	mg	2.9%
vitamin B2	0.097	mg	7.5%
vitamin B3	0.361	mg	2.3%
vitamin B6	0.039	mg	2.3%
vitamin B9	12.7	mcg	3.2%
vitamin B12	0.174	mcg	7.2%
vitamin C	0.043	mg	0.0%
vitamin D	0.371 (15 IU)	mcg	2.5%
vitamin E	2.11	mg	14.1%
vitamin K	7.88	mcg	6.6%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	30.7	mg	3.1%
iron	0.827	mg	4.6%
magnesium	10.2	mg	2.5%
phosphorus	77.8	mg	11.1%
potassium	69.6	mg	2.7%
sodium	151	mg	6.6%
zinc	0.515	mg	4.7%
copper	0.066	mg	7.3%
manganese	0.416	mg	18.1%
selenium	17	mcg	30.9%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	117	mg	16.7%	111%
ไอโซลิวซีน	216	mg	15.4%	109%
ลิวซีน	385	mg	14.1%	96%
ไลซีน limiting	227	mg	10.8%	72%
เมไทโอนีน	222	mg	21.1%	147%
ฟีนิลอะลานีน	433	mg	24.7%	161%
ทรีโอนีน	175	mg	16.7%	106%
ทริปโตเฟน	64	mg	22.9%	147%
วาลีน	265	mg	14.6%	101%