หอยแมลงภู่มารินารา

ซูเปอร์ฟู้ด

คุณค่าทางโภชนาการดีเยี่ยม

หอยแมลงภู่ในซอสมะเขือเทศกระเทียม

หอยแมลงภู่มารินาราคือหอยแมลงภู่สดที่นึ่งจนเปลือกเปิดในซอสมะเขือเทศ กระเทียม น้ำมันมะกอก ไวน์ขาว และพริกป่น โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อาหารจานนี้มีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ หอยแมลงภู่ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 12 ธาตุเหล็ก และซีลีเนียม ทิ้งหอยที่เปลือกไม่เปิดหลังปรุงสุก และเสิร์ฟกับขนมปังกรอบเพื่อจิ้มซอส

โปรตีนสูงคาร์บต่ำ

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 14g (56.0%)

Fat: 3g (12.0%)

Carbs: 8g (32.0%)

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	14g	25.0%
ไขมัน	3g	4.3%
คาร์โบไฮเดรต	8g	2.7%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	2.8g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	5.2g	ประมาณการ
น้ำ	72g	2.9%
แคลอรี	115	5.1%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	0.44	g	2.2%
Monounsaturated	1.88	g	7.5%
Polyunsaturated	0.43	g	3.3%
Omega-3	0.129	g	ประมาณการ
EPA	44	mg	4.9%
DHA	60	mg	6.7%
Omega-6	0.301	g	ประมาณการ
Trans	0	g	0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	8.92	mg
วิตามิน E	1.52	mg
ซีลีเนียม	22.2	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	32.8	mcg	3.6%
vitamin B1	0.098	mg	8.2%
vitamin B2	0.117	mg	9.0%
vitamin B3	1.3	mg	8.1%
vitamin B6	0.113	mg	6.6%
vitamin B9	22.8	mcg	5.7%
vitamin B12	4.93	mcg	205.4%
vitamin C	8.92	mg	9.9%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.52	mg	10.1%
vitamin K	28	mcg	23.3%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	35.1	mg	3.5%
iron	2.72	mg	15.1%
magnesium	28.7	mg	7.2%
phosphorus	117	mg	16.7%
potassium	322	mg	12.4%
sodium	300	mg	13.0%
zinc	0.955	mg	8.7%
copper	0.141	mg	15.7%
manganese	1.78	mg	77.4%
selenium	22.2	mcg	40.4%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	260	mg	37.1%	104%
ไอโซลิวซีน	572	mg	40.9%	123%
ลิวซีน	922	mg	33.8%	97%
ไลซีน	972	mg	46.3%	130%
เมไทโอนีน	469	mg	44.7%	131%
ฟีนิลอะลานีน	900	mg	51.4%	141%
ทรีโอนีน	568	mg	54.1%	146%
ทริปโตเฟน	150	mg	53.6%	146%
วาลีน limiting	581	mg	31.9%	93%