แมคแอนด์ชีส

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

พาสต้าในซอสชีส

แม็คแอนด์ชีสคือมักกะโรนีทรงข้องอในซอสชีสเชดดาร์ที่ทำจากนม เนย และแป้ง บางครั้งนำไปอบพร้อมชีสโรยหน้าจนเหลืองกรอบ มีไขมันอิ่มตัวและคาร์โบไฮเดรตขัดขาวสูง มีโปรตีนปานกลางจากชีสและโซเดียมในปริมาณพอสมควร การคนถั่วลันเตาหรือบรอกโคลีลงไปช่วยเพิ่มใยอาหารและทำให้อิ่มท้องแม้กินในปริมาณน้อยลง

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 9g (24.3%)

Fat: 10g (27.0%)

Carbs: 18g (48.6%)

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	9g	16.1%
ไขมัน	10g	14.3%
คาร์โบไฮเดรต	18g	6.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	6.3g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	11.7g	ประมาณการ
น้ำ	61g	2.4%
แคลอรี	195	8.7%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	5.7	g	28.5%
Monounsaturated	2.66	g	10.6%
Polyunsaturated	0.48	g	3.7%
Omega-3	0.144	g	ประมาณการ
EPA	2	mg	0.2%
Omega-6	0.336	g	ประมาณการ
Trans	0.11	g	5.5%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	0	mg
วิตามิน E	0.21	mg
ซีลีเนียม	20.2	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	75.9	mcg	8.4%
vitamin B1	0.033	mg	2.8%
vitamin B2	0.117	mg	9.0%
vitamin B3	0.373	mg	2.3%
vitamin B6	0.04	mg	2.4%
vitamin B9	7.43	mcg	1.9%
vitamin B12	0.275	mcg	11.5%
vitamin C	0.002	mg	0.0%
vitamin D	0.114 (5 IU)	mcg	0.8%
vitamin E	0.211	mg	1.4%
vitamin K	0.71	mcg	0.6%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	154	mg	15.4%
iron	0.354	mg	2.0%
magnesium	19.7	mg	4.9%
phosphorus	143	mg	20.4%
potassium	107	mg	4.1%
sodium	265	mg	11.5%
zinc	1.02	mg	9.3%
copper	0.079	mg	8.8%
manganese	0.226	mg	9.8%
selenium	20.2	mcg	36.7%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	219	mg	31.3%	122%
ไอโซลิวซีน	423	mg	30.2%	125%
ลิวซีน	741	mg	27.1%	108%
ไลซีน limiting	373	mg	17.8%	69%
เมไทโอนีน	276	mg	26.3%	107%
ฟีนิลอะลานีน	779	mg	44.5%	169%
ทรีโอนีน	367	mg	35.0%	130%
ทริปโตเฟน	166	mg	59.3%	224%
วาลีน	497	mg	27.3%	110%