แมคแอนด์ชีส

คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง

Паста в сырном соусе.

รูปภาพผลิตภัณฑ์

Макароны с сыром — паста в сырном соусе, часто с маслом и молоком. Калорийно, много жира и быстрых углеводов. Добавьте овощи или цельнозерновую пасту для большей пользы.

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 9g (24.3%)
Fat: 10g (27.0%)
Carbs: 18g (48.6%)

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหารค่าDV
โปรตีน9g16.1%
ไขมัน10g14.3%
คาร์โบไฮเดรต18g6.0%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว6.3gประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน11.7gประมาณการ
น้ำ48g1.9%
แคลอรี1958.7%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
64

Click to view full GI ranking →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมันปริมาณหน่วยDV
Saturated3.5g17.5%
Monounsaturated4g16.0%
Polyunsaturated2.5g19.2%
Omega-30.75gประมาณการ
Omega-61.75gประมาณการ
Trans0g0.0%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบปริมาณหน่วย
วิตามิน C4mg

วิตามิน

วิตามินปริมาณหน่วยDV
vitamin A45mcg5.0%
vitamin B10.15mg12.5%
vitamin B20.12mg9.2%
vitamin B31.8mg11.3%
vitamin B60.18mg10.6%
vitamin B120.4mcg16.7%
vitamin C4mg4.4%
vitamin D0.3 (12 ME)mcg2.0%
vitamin K8mcg6.7%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุปริมาณหน่วยDV
calcium35mg3.5%
iron1.2mg6.7%
magnesium22mg5.5%
phosphorus110mg15.7%
potassium220mg8.5%
sodium280mg12.2%
zinc1.1mg10.0%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโนปริมาณหน่วยDVDIAAS
ฮิสทิดีน -
ไอโซลิวซีน -
ลิวซีน -
ไลซีน -
เมไทโอนีน -
ฟีนิลอะลานีน -
ทรีโอนีน -
ทริปโตเฟน -
วาลีน -

เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น

ค่าต่อ 100 g

เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน

สารก่อภูมิแพ้

ผลิตภัณฑ์นม

ประเมินจากชื่อและส่วนผสม อาจไม่ครบถ้วน

แชร์ผลิตภัณฑ์นี้

จานหลัก ความยาก: ง่าย จำนวนที่เสิร์ฟ: 2 รวม: 30 นาที

ส่วนผสม

  • มักกะโรนีข้องอ 200 g
  • ชีสเชดดาร์ ขูด 150 g
  • นม 300 ml
  • เนย 30 g
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 30 g
  • มัสตาร์ดดิฌง 1 tsp
  • เกลือและพริกไทย to taste
  • ลูกจันทน์เทศป่น 1 pinch
เตรียม
10 นาที
ปรุง
20 นาที

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มมักกะโรนีในน้ำเดือดใส่เกลือจนอัลเดนเต แล้วสะเด็ดน้ำ

  2. 2

    ละลายเนยในหม้อ ใส่แป้งคน 1 นาที ให้เป็นรูซ์

  3. 3

    ค่อยๆ ตีนมลงไปแล้วเคี่ยวจนซอสข้นและเคลือบหลังช้อน

  4. 4

    ยกลงจากไฟ ใส่ชีสขูดส่วนใหญ่ มัสตาร์ด และลูกจันทน์เทศคนจนเนียน แล้วปรุงรส

  5. 5

    คลุกมักกะโรนีที่สะเด็ดน้ำแล้วลงในซอสชีสให้เคลือบทั่ว

  6. 6

    หากทำแบบอบ ให้ถ่ายใส่ถาด โรยชีสที่เหลือ แล้วย่างจนเป็นสีทองและเดือด

  7. 7

    เสิร์ฟร้อน