ซุปหอยแคลม

โภชนาการดี

ซุปครีมหอยลายและมันฝรั่ง

แคลมชาวเดอร์แบบนิวอิงแลนด์คือซุปข้นจากหอยแคลมสับ มันฝรั่งหั่นเต๋า หอมใหญ่ และเบคอน เคี่ยวในน้ำซุปแล้วปิดท้ายด้วยนมหรือครีม มักทำให้ข้นด้วยแป้งเล็กน้อย หอยแคลมเพิ่มโปรตีน ธาตุเหล็ก และวิตามินบี 12 ส่วนครีมและเบคอนเพิ่มไขมันอิ่มตัว และน้ำซุปกับหอยแคลมทำให้มีรสเค็ม ชาม 350 กรัมให้พลังงานประมาณ 280 กิโลแคลอรีก่อนใส่ออยสเตอร์แครกเกอร์

คาร์บต่ำ

ปริมาณ:

สัดส่วนสารอาหารหลัก

Protein: 5g (31.3%)

Fat: 4g (25.0%)

Carbs: 7g (43.8%)

ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน

สารอาหาร	ค่า	DV
โปรตีน	5g	8.9%
ไขมัน	4g	5.7%
คาร์โบไฮเดรต	7g	2.3%
น้ำตาลเชิงเดี่ยว	2.45g	ประมาณการ
คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน	4.55g	ประมาณการ
น้ำ	82g	3.3%
แคลอรี	80	3.6%

ดัชนีน้ำตาล

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

คลิกเพื่อดูอันดับ GI ทั้งหมด →

องค์ประกอบของกรดไขมัน

กรดไขมัน	ปริมาณ	หน่วย	DV
Saturated	2.14	g	10.7%
Monounsaturated	1.22	g	4.9%
Polyunsaturated	0.33	g	2.5%
Omega-3	0.099	g	ประมาณการ
EPA	2	mg	0.2%
DHA	2	mg	0.2%
Omega-6	0.231	g	ประมาณการ
Trans	0.09	g	4.5%

สารต้านอนุมูลอิสระ

สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด

สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์

สารประกอบ	ปริมาณ	หน่วย
วิตามิน C	3.6	mg
วิตามิน E	0.21	mg
ซีลีเนียม	4.74	mcg

วิตามิน

วิตามิน	ปริมาณ	หน่วย	DV
vitamin A	59.5	mcg	6.6%
vitamin B1	0.044	mg	3.7%
vitamin B2	0.069	mg	5.3%
vitamin B3	0.54	mg	3.4%
vitamin B6	0.091	mg	5.4%
vitamin B9	6.57	mcg	1.6%
vitamin B12	0.872	mcg	36.3%
vitamin C	3.6	mg	4.0%
vitamin D	0.23 (9 IU)	mcg	1.5%
vitamin E	0.212	mg	1.4%
vitamin K	2.39	mcg	2.0%

แร่ธาตุ

แร่ธาตุ	ปริมาณ	หน่วย	DV
calcium	42	mg	4.2%
iron	0.4	mg	2.2%
magnesium	13.1	mg	3.3%
phosphorus	72.1	mg	10.3%
potassium	201	mg	7.7%
sodium	289	mg	12.6%
zinc	0.318	mg	2.9%
copper	0.073	mg	8.1%
manganese	0.078	mg	3.4%
selenium	4.74	mcg	8.6%

กรดอะมิโนจำเป็น

กรดอะมิโน	ปริมาณ	หน่วย	DV	DIAAS
ฮิสทิดีน	137	mg	19.6%	151%
ไอโซลิวซีน	224	mg	16.0%	131%
ลิวซีน	385	mg	14.1%	111%
ไลซีน	354	mg	16.9%	130%
เมไทโอนีน	170	mg	16.2%	130%
ฟีนิลอะลานีน	409	mg	23.4%	176%
ทรีโอนีน	208	mg	19.8%	146%
ทริปโตเฟน	68	mg	24.3%	181%
วาลีน	266	mg	14.6%	117%