ชีสเบอร์เกอร์
คุณค่าทางโภชนาการปานกลาง
Говяжья котлета с сыром в булке.
Чизбургер — котлета из говядины с сыром в булке, часто с салатом, томатом и соусом. Много белка и жира; булка и добавки дают углеводы и натрий. Употребляйте иногда и сочетайте с овощами.
สัดส่วนสารอาหารหลัก
ข้อมูลโภชนาการพื้นฐาน
| สารอาหาร | ค่า | DV |
|---|---|---|
| โปรตีน | 17g | 30.4% |
| ไขมัน | 15g | 21.4% |
| คาร์โบไฮเดรต | 28g | 9.3% |
| น้ำตาลเชิงเดี่ยว | 9.8g | ประมาณการ |
| คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน | 18.2g | ประมาณการ |
| น้ำ | 42g | 1.7% |
| แคลอรี | 303 | 13.5% |
ดัชนีน้ำตาล
Click to view full GI ranking →
องค์ประกอบของกรดไขมัน
| กรดไขมัน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.25 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 6 | g | 24.0% |
| Polyunsaturated | 3.75 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.125 | g | ประมาณการ |
| Omega-6 | 2.625 | g | ประมาณการ |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
สารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระ (เช่น วิตามิน C วิตามิน E ซีลีเนียม โพลีฟีนอล แคโรทีนอยด์) ช่วยปกป้องเซลล์จากความเครียดออกซิเดชันและส่งเสริมสุขภาพ พบได้ในผลไม้ ผัก ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากสัตว์บางชนิด
สารประกอบที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน C, E และซีลีเนียมจะรวมอยู่ด้วยเมื่อมีอยู่ในผลิตภัณฑ์
| สารประกอบ | ปริมาณ | หน่วย |
|---|---|---|
| วิตามิน C | 4 | mg |
วิตามิน
| วิตามิน | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
แร่ธาตุ
| แร่ธาตุ | ปริมาณ | หน่วย | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
กรดอะมิโนจำเป็น
| กรดอะมิโน | ปริมาณ | หน่วย | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| ฮิสทิดีน | - | — | ||
| ไอโซลิวซีน | - | — | ||
| ลิวซีน | - | — | ||
| ไลซีน | - | — | ||
| เมไทโอนีน | - | — | ||
| ฟีนิลอะลานีน | - | — | ||
| ทรีโอนีน | - | — | ||
| ทริปโตเฟน | - | — | ||
| วาลีน | - | — |
เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น
ค่าต่อ 100 g
เพิ่มผลิตภัณฑ์ด้านบนเพื่อดูการเปรียบเทียบแบบเทียบกัน
ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน
ใกล้เคียงที่สุดตามโปรไฟล์สารอาหารหลัก
สูตรอาหาร
ดูสูตรอาหารฉบับเต็มส่วนผสม
- เนื้อบด (ไขมัน 20%) 200 g
- ชีสเชดดาร์แผ่น 2 slices
- ขนมปังเบอร์เกอร์ 2
- ใบผักกาด 2
- มะเขือเทศ หั่นแว่น 1
- หัวหอม หั่นบาง 1/2
- แตงกวาดอง 4 slices
- ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด 2 tbsp
- เกลือและพริกไทย to taste
- น้ำมัน 1 tbsp
วิธีทำ
- 1
แบ่งเนื้อบดเป็นสองก้อนหลวมๆ แล้วกดเป็นแผ่นให้กว้างกว่าขนมปังเล็กน้อย ปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย
- 2
ตั้งกระทะหรือเตาย่างด้วยไฟแรงใส่น้ำมันเล็กน้อย ย่างเนื้อประมาณ 3 นาที จนเกรียมสวย
- 3
พลิกเนื้อ วางชีสหนึ่งแผ่นบนแต่ละก้อน ย่างต่ออีก 2 ถึง 3 นาที จนชีสละลาย
- 4
ปิ้งด้านในของขนมปังในกระทะจนเป็นสีทอง
- 5
ทาซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดบนขนมปังชิ้นล่าง แล้ววางผักกาดและมะเขือเทศ
- 6
วางเนื้อที่มีชีสทับลงไป แล้วใส่หัวหอมและแตงกวาดอง
- 7
ปิดด้วยขนมปังชิ้นบน แล้วเสิร์ฟทันที