อเมริกัน
แบ่งเนื้อบดเป็นสองก้อนหลวมๆ แล้วกดเป็นแผ่นให้กว้างกว่าขนมปังเล็กน้อย ปรุงรสทั้งสองด้านด้วยเกลือและพริกไทย
ตั้งกระทะหรือเตาย่างด้วยไฟแรงใส่น้ำมันเล็กน้อย ย่างเนื้อประมาณ 3 นาที จนเกรียมสวย
พลิกเนื้อ วางชีสหนึ่งแผ่นบนแต่ละก้อน ย่างต่ออีก 2 ถึง 3 นาที จนชีสละลาย
ปิ้งด้านในของขนมปังในกระทะจนเป็นสีทอง
ทาซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดบนขนมปังชิ้นล่าง แล้ววางผักกาดและมะเขือเทศ
วางเนื้อที่มีชีสทับลงไป แล้วใส่หัวหอมและแตงกวาดอง
ปิดด้วยขนมปังชิ้นบน แล้วเสิร์ฟทันที