Reubensmörgås
Måttligt näringsvärde
Saltat nötkött, surkål och schweizerost på rågbröd.
En Reuben består av cornedbeef, schweizerost, surkål och rysk dressing eller Thousand Island-dressing på rågbröd, stekt i smör tills osten smälter. Den ger en god mängd protein men är fettrik och mycket natriumrik från det saltade köttet, osten, surkålen och dressingen. En halv smörgås med en grön sallad blir en lättare måltid.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13g | 23.2% |
| Fett | 17g | 24.3% |
| Kolhydrater | 14g | 4.7% |
| Enkla sockerarter | 4.9g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 9.1g | Uppskattning |
| Vatten | 54g | 2.2% |
| Kalorier | 260 | 11.6% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Uppskattning |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.18 | mg |
| Vitamin E | 0.61 | mg |
| Selen | 22 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IE) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| Isoleucin | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leucin | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lysin | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Metionin | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Fenylalanin | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Treonin | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Tryptofan | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Valin | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil
Allergener
Recept
Se hela receptetIngredienser
- Rågbrödsskivor 2
- Corned beef, skivat 120 g
- Schweizerost 50 g
- Surkål, avrunnen 60 g
- Russian- eller Thousand Island-dressing 2 msk
- Smör, rumsvarmt 15 g
Instruktioner
- 1
Bred smör på utsidan av varje rågbrödsskiva.
- 2
Bred dressing på insidorna av båda skivorna.
- 3
Varva schweizerost, uppvärmt corned beef, surkål och ett andra lager ost mellan skivorna.
- 4
Lägg mackan med smörsidan nedåt i en förvärmd stekpanna på medelvärme.
- 5
Stek i 3 till 4 minuter tills den är gyllene, vänd sedan och stek den andra sidan tills osten smält.
- 6
Skär i halvor och servera varm med en inlagd gurka.