Cashewnötter
Exceptionellt näringsvärde
Råa cashewnötter, osaltade.
Cashewnötter äts som mellanmål, tillsätts i wokrätter och currygrytor, och mixas till krämiga såser och mjölkfria pålägg. En handfull på 30 g, ungefär 18 nötter, innehåller cirka 166 kcal och 5,5 g protein, och är mycket rik på koppar och rik på magnesium och mangan, med bra mängder zink och järn. De innehåller mer stärkelse och mindre fiber än mandlar eller valnötter, och även råa cashewnötter värmebehandlas för att avlägsna ett irriterande ämne från skalet.
Näringsvärdena gäller den råa produkten
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18.2g | 32.5% |
| Fett | 43.9g | 62.7% |
| Kolhydrater | 30.2g | 10.1% |
| Enkla sockerarter | 10.57g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 16.33g | Uppskattning |
| Fiber | 3.3g | 13.2% |
| Vatten | 5g | 0.2% |
| Kalorier | 553 | 24.6% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.78 | g | 38.9% |
| Monounsaturated | 23.8 | g | 95.2% |
| Polyunsaturated | 7.85 | g | 60.4% |
| Omega-3 | 2.355 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 5.495 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.5 | mg |
| Vitamin E | 0.9 | mg |
| Selen | 19.9 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.423 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.417 | mg | 24.5% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 34.1 | mcg | 28.4% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 6.68 | mg | 37.1% |
| magnesium | 292 | mg | 73.0% |
| phosphorus | 593 | mg | 84.7% |
| potassium | 660 | mg | 25.4% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 5.78 | mg | 52.5% |
| copper | 2.195 | mg | 243.9% |
| manganese | 1.655 | mg | 72.0% |
| selenium | 19.9 | mcg | 36.2% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 456 | mg | 65.1% | 133% |
| Isoleucin | 789 | mg | 56.4% | 123% |
| Leucin | 1472 | mg | 53.9% | 113% |
| Lysin limiting | 928 | mg | 44.2% | 90% |
| Metionin | 755 | mg | 71.9% | 153% |
| Fenylalanin | 1459 | mg | 83.4% | 166% |
| Treonin | 688 | mg | 65.5% | 129% |
| Tryptofan | 287 | mg | 102.5% | 203% |
| Valin | 1094 | mg | 60.1% | 128% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil