Baguette
Måttligt näringsvärde
Fransk baguette av vitt bröd, icke berikad, värden för produkten som den säljs.
Långt, frasigt franskt bröd gjort av vitt vetemjöl, vatten, jäst och salt, som äts till måltider, med ost eller delat till smörgåsar. En bit på 60 g, ungefär en fjärdedel av en vanlig baguette på 250 g, ger cirka 165 kcal, 6,5 g protein och lite fett och fiber, med en god mängd selen. Den innehåller cirka 360 mg natrium per bit och har ett mycket högt glykemiskt index, högre än de flesta andra bröd.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10.8g | 19.3% |
| Fett | 2.4g | 3.4% |
| Kolhydrater | 51.9g | 17.3% |
| Enkla sockerarter | 18.16g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 31.54g | Uppskattning |
| Fiber | 2.2g | 8.8% |
| Vatten | 33g | 1.3% |
| Kalorier | 272 | 12.1% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.36 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.86 | g | 6.6% |
| Omega-3 | 0.258 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.602 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.21 | mg |
| Selen | 28.6 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.249 | mg | 20.8% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2 | mg | 12.5% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 52 | mg | 5.2% |
| iron | 1.3 | mg | 7.2% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 105 | mg | 15.0% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 602 | mg | 26.2% |
| zinc | 1.04 | mg | 9.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.577 | mg | 25.1% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 230 | mg | 32.9% | 75% |
| Isoleucin | 412 | mg | 29.4% | 71% |
| Leucin | 749 | mg | 27.4% | 64% |
| Lysin limiting | 259 | mg | 12.3% | 28% |
| Metionin | 422 | mg | 40.2% | 95% |
| Fenylalanin | 830 | mg | 47.4% | 105% |
| Treonin | 304 | mg | 29.0% | 63% |
| Tryptofan | 124 | mg | 44.3% | 97% |
| Valin | 465 | mg | 25.5% | 60% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil