Каша од гриза
Umerena nutritivna vrednost
Руска каша за доручак од гриза куваног у млеку са путером.
Манаја каша је руска каша за доручак: гриз се умућује у кључало млеко, кува се неколико минута док не постане глатка и густа, и служи се са шећером и комадићем путера. Чинија од 220 г има око 245 ккал, 8 г протеина, 11 г масти (6,5 г засићених) и 15 г шећера, а њен скроб потиче од рафинисане пшенице. Преполовљавањем путера и шећера штеди се око 35 ккал по чинији.
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 3.6g | 6.4% |
| Masti | 5g | 7.1% |
| Ugljeni hidrati | 13g | 4.3% |
| Prosti šećeri | 4.55g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 8.45g | Procena |
| Voda | 78g | 3.1% |
| Kalorije | 111 | 4.9% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.94 | g | 14.7% |
| Monounsaturated | 1.33 | g | 5.3% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.196 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.12 | mg |
| Selen | 8.33 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 7.24 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.297 | mcg | 12.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.069 (3 IJ) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.119 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 0.402 | mcg | 0.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89.3 | mg | 8.9% |
| iron | 0.135 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 119 | mg | 4.6% |
| sodium | 91.7 | mg | 4.0% |
| zinc | 0.382 | mg | 3.5% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.059 | mg | 2.6% |
| selenium | 8.33 | mcg | 15.1% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 96 | mg | 13.7% | 138% |
| Izoleucin | 170 | mg | 12.1% | 131% |
| Leucin | 309 | mg | 11.3% | 117% |
| Lizin | 226 | mg | 10.8% | 109% |
| Metionin | 129 | mg | 12.3% | 129% |
| Fenilalanin | 334 | mg | 19.1% | 188% |
| Treonin | 134 | mg | 12.8% | 124% |
| Triptofan | 45 | mg | 16.1% | 157% |
| Valin | 208 | mg | 11.4% | 120% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj ceo receptSastojci
- Пуномасно млеко (3,2%) 500 мл
- Вода 100 мл
- Гриз 60 г
- Шећер 1,5 кашика
- Со 1 прстохват
- Путер 20 г
Uputstvo
- 1
Исперите шерпу хладном водом, сипајте млеко и воду и доведите до кључања на средњој ватри.
- 2
Додајте шећер и со и смањите ватру на тиху.
- 3
Сипајте гриз у танком млазу уз стално мешање жицом за мућење, да се не би направиле грудвице.
- 4
Кувајте 3 до 5 минута уз стално мешање, док се каша не згусне.
- 5
Склоните шерпу са ватре, поклопите и оставите 5 минута; каша ће се додатно згуснути.
- 6
Умешајте половину путера, поделите у чиније и на сваку порцију ставите део преосталог путера.