Гриз на млеку (манаја каша)

Sastojci

• Пуномасно млеко (3,2%) 500 мл
• Вода 100 мл
• Гриз 60 г
• Шећер 1,5 кашика
• Со 1 прстохват
• Путер 20 г

Uputstvo

1. 1

   Исперите шерпу хладном водом, сипајте млеко и воду и доведите до кључања на средњој ватри.

2. 2

   Додајте шећер и со и смањите ватру на тиху.

3. 3

   Сипајте гриз у танком млазу уз стално мешање жицом за мућење, да се не би направиле грудвице.

4. 4

   Кувајте 3 до 5 минута уз стално мешање, док се каша не згусне.

5. 5

   Склоните шерпу са ватре, поклопите и оставите 5 минута; каша ће се додатно згуснути.

6. 6

   Умешајте половину путера, поделите у чиније и на сваку порцију ставите део преосталог путера.