Bejgl sa krem sirom
Umerena nutritivna vrednost
Običan bagel, presečen na pola i namazan kremastim sirom.
Багел са крем сиром је обичан багел, густ прстен од пшеничног теста који се кува, па пече, пресечен на пола и премазан крем сиром, често после тостирања. Једна порција има око 405 kcal, углавном рафинисаних угљених хидрата из багела, са 13 г протеина, око 8 г засићених масти и 550 mg натријума. Ако се намаже 20 г крем сира уместо 40 г, уштеди се око 70 kcal.
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 9.3g | 16.6% |
| Masti | 11g | 15.7% |
| Ugljeni hidrati | 39g | 13.0% |
| Prosti šećeri | 13.65g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 24.25g | Procena |
| Vlakna | 1.1g | 4.4% |
| Voda | 39g | 1.6% |
| Kalorije | 289 | 12.8% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.07 | g | 30.3% |
| Monounsaturated | 2.71 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 0.8 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.24 | g | Procena |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.56 | g | Procena |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0 | mg |
| Vitamin E | 0.43 | mg |
| Selen | 22.4 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 89.5 | mcg | 9.9% |
| vitamin B1 | 0.089 | mg | 7.4% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 0.668 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 24.6 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.064 | mcg | 2.7% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 IJ) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.747 | mcg | 0.6% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36.2 | mg | 3.6% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 15.5 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 83.6 | mg | 11.9% |
| potassium | 94.6 | mg | 3.6% |
| sodium | 515 | mg | 22.4% |
| zinc | 0.622 | mg | 5.7% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.402 | mg | 17.5% |
| selenium | 22.4 | mcg | 40.7% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 213 | mg | 30.4% | 94% |
| Izoleucin | 380 | mg | 27.1% | 90% |
| Leucin | 722 | mg | 26.4% | 84% |
| Lizin limiting | 349 | mg | 16.6% | 52% |
| Metionin | 364 | mg | 34.7% | 112% |
| Fenilalanin | 753 | mg | 43.0% | 130% |
| Treonin | 278 | mg | 26.5% | 79% |
| Triptofan | 108 | mg | 38.6% | 116% |
| Valin | 440 | mg | 24.2% | 78% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj ceo receptSastojci
- Hlebno brašno 550 g
- Mlaka voda 330 ml
- Instant suvi kvasac 7 g
- Šećer 1 supena kašika
- So 2 kašičice
- Med 1 supena kašika
- Krem sir 320 g
Uputstvo
- 1
U velikoj činiji pomešajte brašno, kvasac, šećer i so, dodajte mlaku vodu i mesite 10 minuta dok ne dobijete čvrsto, glatko testo.
- 2
Pokrijte i ostavite da naraste na toplom mestu 60 minuta, dok se ne udvostruči.
- 3
Testo podelite na 8 delova i od svakog oblikujte loptu. Kroz sredinu svake lopte provucite pobrašnjen prst, rupu razvucite na oko 4 cm i ostavite da odmori 15 minuta.
- 4
Zagrejte rernu na 220 °C i u velikom loncu zakuvajte vodu sa medom.
- 5
Bejglove kuvajte, nekoliko po nekoliko, po 1 minut sa svake strane, zatim ih ocedite i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
- 6
Pecite 20-25 minuta, dok ne dobiju tamnozlatnu boju, i ohladite na rešetki.
- 7
Svaki bejgl prepolovite i namažite sa 40 g krem sira.