Bukë integrale
Profil i mirë ushqyes
Bukë me maja e prerë në feta, e bërë nga miell gruri integral, vlerat për produktin siç shitet.
Bukë me maja e prerë në feta, e bërë nga miell gruri integral, që hahet e thekur, në sanduiçe ose me vaktet. Një fetë prej 40 g jep rreth 100 kcal, 5 g proteina dhe 2,4 g fibra, dhe është burim i mirë mangani dhe seleni, me pak tiaminë dhe niacinë. Ka më shumë se dyfishin e fibrave të bukës së bardhë; bukët e etiketuara si "gruri" ose "me shumë drithëra" mund të jenë kryesisht me miell të bardhë, prandaj kontrolloni listën e përbërësve.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 12.5g | 22.3% |
| Yndyrna | 3.5g | 5.0% |
| Karbohidrate | 42.7g | 14.2% |
| Sheqerna të thjeshtë | 14.95g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 21.76g | Vlerësim |
| Fibra | 6g | 24.0% |
| Ujë | 39g | 1.6% |
| Kalori | 252 | 11.2% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.62 | g | 2.5% |
| Polyunsaturated | 1.59 | g | 12.2% |
| Omega-3 | 0.477 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 1.113 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.51 | mg |
| Selen | 25.7 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.394 | mg | 32.8% |
| vitamin B2 | 0.167 | mg | 12.8% |
| vitamin B3 | 4.44 | mg | 27.8% |
| vitamin B6 | 0.215 | mg | 12.6% |
| vitamin B9 | 42 | mcg | 10.5% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 161 | mg | 16.1% |
| iron | 2.47 | mg | 13.7% |
| magnesium | 75 | mg | 18.8% |
| phosphorus | 212 | mg | 30.3% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 455 | mg | 19.8% |
| zinc | 1.77 | mg | 16.1% |
| copper | 0.227 | mg | 25.2% |
| manganese | 2.174 | mg | 94.5% |
| selenium | 25.7 | mcg | 46.7% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 288 | mg | 41.1% | 81% |
| Izoleucinë | 465 | mg | 33.2% | 69% |
| Leucinë | 851 | mg | 31.2% | 62% |
| Lizinë limiting | 362 | mg | 17.2% | 34% |
| Metioninë | 477 | mg | 45.4% | 93% |
| Fenilalaninë | 971 | mg | 55.5% | 106% |
| Treoninë | 368 | mg | 35.0% | 66% |
| Triptofan | 181 | mg | 64.6% | 123% |
| Valinë | 556 | mg | 30.5% | 62% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve