Pulë e plotë
Profil i mirë ushqyes
Pulë e plotë, mishi dhe lëkura bashkë, vlerat për pjesën e ngrënshme të pagatuar pa kocka.
Mesatarja e gjithë mishit dhe lëkurës së një pule të plotë, për një pulë të pjekur, të zier për supë ose të prerë në copa. Një porcion prej 150 g i papjekur jep rreth 320 kcal, 28 g proteina dhe 23 g yndyrë, nga të cilat 6,5 g të ngopura, dhe është i pasur me niacinë dhe selen. Afërsisht një e treta e peshës së një pule të plotë të papjekur është kocka dhe mbetje, dhe lëkura përmban pjesën më të madhe të yndyrës, prandaj mishi pa lëkurë është shumë më i ligët.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18.6g | 33.2% |
| Yndyrna | 15.1g | 21.6% |
| Karbohidrate | 0g | 0.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 66g | 2.6% |
| Kalori | 215 | 9.6% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.31 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 6.24 | g | 25.0% |
| Polyunsaturated | 3.23 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.969 | g | Vlerësim |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 30 | mg | 3.3% |
| Omega-6 | 2.261 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.6 | mg |
| Vitamina E | 0.3 | mg |
| Selen | 14.4 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 6.8 | mg | 42.5% |
| vitamin B6 | 0.35 | mg | 20.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.31 | mcg | 12.9% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 189 | mg | 7.3% |
| sodium | 70 | mg | 3.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 544 | mg | 77.7% | 168% |
| Izoleucinë | 924 | mg | 66.0% | 152% |
| Leucinë | 1350 | mg | 49.5% | 109% |
| Lizinë | 1509 | mg | 71.9% | 155% |
| Metioninë | 742 | mg | 70.7% | 160% |
| Fenilalaninë | 1318 | mg | 75.3% | 159% |
| Treoninë | 767 | mg | 73.0% | 152% |
| Triptofan | 207 | mg | 73.9% | 155% |
| Valinë | 902 | mg | 49.6% | 112% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve