Filetë Salmoni
SuperushqimVlerë ushqyese e jashtëzakonshme
I pasur me acide yndyrore omega-3 dhe proteinë cilësore, salmoni është një burim i fuqishëm ushqyes.
Salmoni është një nga ushqimet më të pasura me lëndë ushqyese që ekzistojnë. Është një burim i shkëlqyer proteine cilësore, acidesh yndyrore omega-3 dhe vitaminash e mineralesh të ndryshme. Konsumi i rregullt i salmonit është lidhur me uljen e inflamacionit, përmirësimin e funksionit të trurit dhe shëndet më të mirë të zemrës. Acidet yndyrore omega-3 në salmon, veçanërisht EPA dhe DHA, janë thelbësore për zhvillimin optimal të trurit dhe syve.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 20.4g | 36.4% |
| Yndyrna | 13.4g | 19.1% |
| Karbohidrate | 0g | 0.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 65g | 2.6% |
| Kalori | 208 | 9.2% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.05 | g | 15.3% |
| Monounsaturated | 3.77 | g | 15.1% |
| Polyunsaturated | 3.89 | g | 29.9% |
| Omega-3 | 1.167 | g | Vlerësim |
| EPA | 862 | mg | 95.8% |
| DHA | 1104 | mg | 122.7% |
| Omega-6 | 2.723 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.9 | mg |
| Vitamina E | 3.55 | mg |
| Selen | 24 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58 | mcg | 6.4% |
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.155 | mg | 11.9% |
| vitamin B3 | 8.67 | mg | 54.2% |
| vitamin B6 | 0.636 | mg | 37.4% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 3.23 | mcg | 134.6% |
| vitamin C | 3.9 | mg | 4.3% |
| vitamin D | 11 (440 IU) | mcg | 73.3% |
| vitamin E | 3.55 | mg | 23.7% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 0.36 | mg | 3.3% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 24 | mcg | 43.6% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 549 | mg | 78.4% | 158% |
| Izoleucinë | 968 | mg | 69.1% | 149% |
| Leucinë | 1615 | mg | 59.2% | 122% |
| Lizinë | 1870 | mg | 89.0% | 180% |
| Metioninë | 845 | mg | 80.5% | 169% |
| Fenilalaninë | 1604 | mg | 91.7% | 180% |
| Treoninë | 860 | mg | 81.9% | 159% |
| Triptofan | 209 | mg | 74.6% | 146% |
| Valinë | 1107 | mg | 60.8% | 128% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Nxjerrë nga emri dhe përbërësit; mund të jetë e paplotë.
Nuk mund të kombinohet me:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)