Mish viçi i grirë
Vlerë ushqyese e moderuar
Mish viçi i grirë, 85% pa yndyrë / 15% yndyrë, vlerat për mish të papjekur.
Mishi i viçit i grirë i etiketuar 85/15 është 85% mish pa yndyrë dhe 15% yndyrë sipas peshës së papërpunuar, një përzierje e zakonshme për burgera, qofte, çili dhe salca makaronash. Një qofte burgeri e papërpunuar 113 g (një çerek paund) ka rreth 21 g proteina dhe 17 g yndyrë, 6,5 g e të cilave e ngopur, dhe është e pasur me vitaminë B12, zink dhe selen. Humb rreth një të katërtën e peshës gjatë gatimit, kryesisht ujë plus pak yndyrë të shkrirë.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18.6g | 33.2% |
| Yndyrna | 15g | 21.4% |
| Karbohidrate | 0g | 0.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 66g | 2.6% |
| Kalori | 215 | 9.6% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.72 | g | 28.6% |
| Monounsaturated | 6.47 | g | 25.9% |
| Polyunsaturated | 0.43 | g | 3.3% |
| Omega-3 | 0.129 | g | Vlerësim |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.301 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.86 | g | 43.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.17 | mg |
| Selen | 15.8 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.042 | mg | 3.5% |
| vitamin B2 | 0.151 | mg | 11.6% |
| vitamin B3 | 4.65 | mg | 29.1% |
| vitamin B6 | 0.346 | mg | 20.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 2.17 | mcg | 90.4% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.3 | mcg | 1.1% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 171 | mg | 24.4% |
| potassium | 295 | mg | 11.3% |
| sodium | 66 | mg | 2.9% |
| zinc | 4.48 | mg | 40.7% |
| copper | 0.067 | mg | 7.4% |
| manganese | 0.01 | mg | 0.4% |
| selenium | 15.8 | mcg | 28.7% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 604 | mg | 86.3% | 187% |
| Izoleucinë | 822 | mg | 58.7% | 136% |
| Leucinë | 1450 | mg | 53.1% | 118% |
| Lizinë | 1540 | mg | 73.3% | 159% |
| Metioninë | 669 | mg | 63.7% | 144% |
| Fenilalaninë | 1297 | mg | 74.1% | 156% |
| Treoninë | 720 | mg | 68.6% | 142% |
| Triptofan limiting | 94 | mg | 33.6% | 70% |
| Valinë | 914 | mg | 50.2% | 113% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve