Fasule të bardha
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Fasule të bardha (navy, cannellini) të ziera pa kripë, vlerat për fasulet e gatuara.
Fasulet e bardha, nga fasulet e vogla navy ose haricot deri te kanelinët më të mëdhenj, përdoren për fasule të pjekura, supa, gjellë dhe pjata italiane e franceze. Një porcion prej 150 g i gatuar jep rreth 210 kcal, 13,5 g proteina dhe 12,5 g fibra, dhe është i pasur me folat, bakër, mangan dhe hekur, me sasi të dobishme tiamine, magnezi, zinku dhe rreth 120 mg kalcium. Fasulet e bardha të thata fryhen deri në rreth 2,4 herë peshën e tyre kur gatuhen.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 9g | 16.1% |
| Yndyrna | 0.5g | 0.7% |
| Karbohidrate | 25.6g | 8.5% |
| Sheqerna të thjeshtë | 8.96g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 8.24g | Vlerësim |
| Fibra | 8.4g | 33.6% |
| Ujë | 63g | 2.5% |
| Kalori | 140 | 6.2% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.32 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.096 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.224 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Vitamina E | 0.48 | mg |
| Selen | 2.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.178 | mg | 14.8% |
| vitamin B2 | 0.056 | mg | 4.3% |
| vitamin B3 | 0.39 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 111 | mcg | 27.8% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.48 | mg | 3.2% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 80 | mg | 8.0% |
| iron | 3.03 | mg | 16.8% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 129 | mg | 18.4% |
| potassium | 475 | mg | 18.3% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.21 | mg | 11.0% |
| copper | 0.249 | mg | 27.7% |
| manganese | 0.582 | mg | 25.3% |
| selenium | 2.1 | mcg | 3.8% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 239 | mg | 34.1% | 124% |
| Izoleucinë | 408 | mg | 29.1% | 113% |
| Leucinë | 738 | mg | 27.0% | 101% |
| Lizinë | 594 | mg | 28.3% | 103% |
| Metioninë limiting | 220 | mg | 21.0% | 80% |
| Fenilalaninë | 734 | mg | 41.9% | 149% |
| Treoninë | 349 | mg | 33.2% | 116% |
| Triptofan | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valinë | 506 | mg | 27.8% | 105% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve