Arra
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Arra të qëruara, të papjekura dhe pa kripë.
Arrat hahen si meze, spërkaten mbi tërshërë dhe sallata, dhe përdoren në pjekje. Ndryshe nga shumica e frutave të thata, yndyra e tyre është kryesisht e pangopur shumëfish, përfshirë yndyrën omega-3 bimore ALA, të cilës arrat i janë burimi më i pasur mes frutave të thata të zakonshme. Një grusht 30 g, rreth 14 gjysma, ka rreth 196 kcal dhe është i lartë në bakër dhe mangan. Kjo yndyrë thartohet shpejt, prandaj arrat ruhen më mirë të ftohta dhe të mbyllura.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 15.2g | 27.1% |
| Yndyrna | 65.2g | 93.1% |
| Karbohidrate | 13.7g | 4.6% |
| Sheqerna të thjeshtë | 4.79g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 2.21g | Vlerësim |
| Fibra | 6.7g | 26.8% |
| Ujë | 4g | 0.2% |
| Kalori | 654 | 29.1% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.13 | g | 30.6% |
| Monounsaturated | 8.93 | g | 35.7% |
| Polyunsaturated | 47.17 | g | 362.8% |
| Omega-3 | 14.151 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 33.019 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.3 | mg |
| Vitamina E | 0.7 | mg |
| Selen | 4.9 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.341 | mg | 28.4% |
| vitamin B2 | 0.15 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 1.13 | mg | 7.1% |
| vitamin B6 | 0.537 | mg | 31.6% |
| vitamin B9 | 98 | mcg | 24.5% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin E | 0.7 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 98 | mg | 9.8% |
| iron | 2.91 | mg | 16.2% |
| magnesium | 158 | mg | 39.5% |
| phosphorus | 346 | mg | 49.4% |
| potassium | 441 | mg | 17.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 3.09 | mg | 28.1% |
| copper | 1.586 | mg | 176.2% |
| manganese | 3.414 | mg | 148.4% |
| selenium | 4.9 | mcg | 8.9% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 391 | mg | 55.9% | 132% |
| Izoleucinë | 625 | mg | 44.6% | 112% |
| Leucinë | 1170 | mg | 42.9% | 103% |
| Lizinë limiting | 424 | mg | 20.2% | 48% |
| Metioninë | 444 | mg | 42.3% | 104% |
| Fenilalaninë | 1117 | mg | 63.8% | 147% |
| Treoninë | 596 | mg | 56.8% | 129% |
| Triptofan | 170 | mg | 60.7% | 139% |
| Valinë | 753 | mg | 41.4% | 102% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve