Arra pekan
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Gjysma arrash pekan të papërpunuara, të qëruara, pa kripë, vlerat për thelbat.
Arrat pekan janë fruta arrore të Amerikës së Veriut që hahen si meze e lehtë dhe përdoren në pite, biskota, sallata dhe granola. Një grusht prej 30 g ka rreth 210 kcal dhe 22 g yndyrë, kryesisht të pangopura njëfish, por vetëm 3 g proteina, gjë që i bën një nga frutat arrore më të yndyrshme dhe me më pak proteina. Ato janë të pasura me mangan dhe bakër, me pak tiaminë dhe zink. Arrat pekan të sheqerosura ose praline shtojnë shumë sheqer.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 9.2g | 16.4% |
| Yndyrna | 72g | 102.9% |
| Karbohidrate | 13.9g | 4.6% |
| Sheqerna të thjeshtë | 4.87g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 9.6g | 38.4% |
| Ujë | 4g | 0.1% |
| Kalori | 691 | 30.7% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 15.127 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.1 | mg |
| Vitamina E | 1.4 | mg |
| Selen | 3.8 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Izoleucinë | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leucinë | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lizinë limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metioninë | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenilalaninë | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treoninë | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Triptofan | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Valinë | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve