Domate
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Domate e kuqe e pjekur, e papërpunuar.
Domatet hahen të papërpunuara në sallata dhe sanduiçe ose të gatuara në salca, supa dhe zierje. Një domate mesatare prej rreth 120 g është 95% ujë dhe ka rreth 20 kcal, me rreth një të pestën e vlerës ditore të vitaminës C dhe sasi të vogla kaliumi, vitaminë K dhe vitaminë A. Një domate e zgjatur peshon rreth 60 g dhe një domate qershi rreth 17 g.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.9g | 1.6% |
| Yndyrna | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidrate | 3.9g | 1.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 1.36g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 1.34g | Vlerësim |
| Fibra | 1.2g | 4.8% |
| Ujë | 95g | 3.8% |
| Kalori | 18 | 0.8% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.056 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 13.7 | mg |
| Vitamina E | 0.54 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 42 | mcg | 4.7% |
| vitamin B1 | 0.037 | mg | 3.1% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.59 | mg | 3.7% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 15 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 13.7 | mg | 15.2% |
| vitamin E | 0.54 | mg | 3.6% |
| vitamin K | 7.9 | mcg | 6.6% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.27 | mg | 1.5% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.114 | mg | 5.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 14 | mg | 2.0% | 73% |
| Izoleucinë | 18 | mg | 1.3% | 50% |
| Leucinë limiting | 25 | mg | 0.9% | 34% |
| Lizinë | 27 | mg | 1.3% | 47% |
| Metioninë | 15 | mg | 1.4% | 54% |
| Fenilalaninë | 41 | mg | 2.3% | 83% |
| Treoninë | 27 | mg | 2.6% | 90% |
| Triptofan | 6 | mg | 2.1% | 76% |
| Valinë | 18 | mg | 1.0% | 38% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve