Taro
Profil i mirë ushqyes
Rrënjë taro (kormë) e gatuar pa kripë, vlerat për rrënjën e gatuar.
Taroja është një zhardhok niseshteor që hahet i zier, i zier në avull ose i bërë pure (si poi havaian) në Paqësor, Azi, Afrikë dhe Karaibe; duhet patjetër të gatuhet, pasi taroja e papërpunuar irriton gojën. Një porcion prej 150 g i gatuar jep rreth 210 kcal, më pak se 1 g proteinë, gati 8 g fibra dhe rreth 730 mg kalium, dhe është burim i mirë i vitaminës B6, vitaminës E, bakrit dhe manganit.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.5g | 0.9% |
| Yndyrna | 0.1g | 0.1% |
| Karbohidrate | 34.6g | 11.5% |
| Sheqerna të thjeshtë | 12.11g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 17.39g | Vlerësim |
| Fibra | 5.1g | 20.4% |
| Ujë | 64g | 2.6% |
| Kalori | 142 | 6.3% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.035 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 5 | mg |
| Vitamina E | 2.93 | mg |
| Selen | 0.9 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.51 | mg | 3.2% |
| vitamin B6 | 0.331 | mg | 19.5% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 5 | mg | 5.6% |
| vitamin E | 2.93 | mg | 19.5% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.72 | mg | 4.0% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 484 | mg | 18.6% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.201 | mg | 22.3% |
| manganese | 0.449 | mg | 19.5% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 12 | mg | 1.7% | 113% |
| Izoleucinë | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Leucinë | 38 | mg | 1.4% | 93% |
| Lizinë limiting | 23 | mg | 1.1% | 72% |
| Metioninë | 18 | mg | 1.7% | 117% |
| Fenilalaninë | 47 | mg | 2.7% | 172% |
| Treoninë | 24 | mg | 2.3% | 144% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 182% |
| Valinë | 28 | mg | 1.5% | 105% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve