Fara luledielli
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Bërthama farash luledielli të pjekura në të thatë pa kripë, vlerat për bërthamat e qëruara.
Farat e pjekura të lulediellit janë një ushqim i lehtë i zakonshëm në Rusi dhe Ukrainë, që hahen duke u çarë nga lëvozhga, dhe thelbët u shtohen sallatave, bukës dhe granolës. Një porcion prej 30 g thelbësh ka rreth 175 kcal, 6 g proteina dhe 3 g fibra, dhe është i pasur me vitaminë E, bakër, selen, magnez dhe mangan. Pjesa më e madhe e yndyrës është omega-6 e pangopur shumëfish. Vlerat janë për thelbët e qëruar, ndaj peshoni thelbët, jo farat me lëvozhgë.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 19.3g | 34.5% |
| Yndyrna | 49.8g | 71.1% |
| Karbohidrate | 24.1g | 8.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 8.44g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 4.57g | Vlerësim |
| Fibra | 11.1g | 44.4% |
| Ujë | 1g | 0.0% |
| Kalori | 582 | 25.9% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.22 | g | 26.1% |
| Monounsaturated | 9.51 | g | 38.0% |
| Polyunsaturated | 32.88 | g | 252.9% |
| Omega-3 | 9.864 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 23.016 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.4 | mg |
| Vitamina E | 26.1 | mg |
| Selen | 79.3 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.246 | mg | 18.9% |
| vitamin B3 | 7.04 | mg | 44.0% |
| vitamin B6 | 0.804 | mg | 47.3% |
| vitamin B9 | 237 | mcg | 59.3% |
| vitamin C | 1.4 | mg | 1.6% |
| vitamin E | 26.1 | mg | 174.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 3.8 | mg | 21.1% |
| magnesium | 337 | mg | 84.3% |
| phosphorus | 684 | mg | 97.7% |
| potassium | 850 | mg | 32.7% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 5.29 | mg | 48.1% |
| copper | 1.83 | mg | 203.3% |
| manganese | 2.11 | mg | 91.7% |
| selenium | 79.3 | mcg | 144.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 536 | mg | 76.6% | 139% |
| Izoleucinë | 967 | mg | 69.1% | 134% |
| Leucinë | 1408 | mg | 51.6% | 96% |
| Lizinë limiting | 795 | mg | 37.9% | 69% |
| Metioninë | 803 | mg | 76.5% | 145% |
| Fenilalaninë | 1557 | mg | 89.0% | 157% |
| Treoninë | 788 | mg | 75.0% | 131% |
| Triptofan | 295 | mg | 105.4% | 185% |
| Valinë | 1116 | mg | 61.3% | 116% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve