Vaji i lulediellit shtrydhet nga farat e lulediellit dhe është vaji i përditshëm për skuqje dhe sallata në Rusi, Ukrainë dhe në pjesën më të madhe të Evropës. Një porcion prej 10 ml, rreth dy lugë çaji, ka rreth 81 kcal dhe 9 g yndyrë, rreth dy të tretat e së cilës është acid linoleik i pangopur shumëfish (omega-6), dhe jep rreth 3,8 mg vitaminë E. Vaji i lulediellit me përmbajtje të lartë oleike, që shitet për skuqje, ka kryesisht yndyrë të pangopur njëfish, me të njëjtat kalori.