Salsiçe e tymosur
Përfitim ushqyes i kufizuar
Salsiçe derri e tymosur, plotësisht e gatuar, vlerat siç shitet.
Salsiçe derri e kuruar dhe e tymosur, që shitet plotësisht e gatuar dhe hahet e ngrohur ose në skarë, e prerë në feta në gjellë, supa, fasule dhe makarona, ose e ftohtë me bukë. Një porcion prej 100 g jep rreth 310 kcal, 12 g proteina dhe 28 g yndyrë, nga të cilat 9,3 g të ngopura, si dhe rreth 830 mg natrium. Siguron një sasi të mirë seleni, por pjesa më e madhe e energjisë së saj vjen nga yndyra; kielbasa dhe salsiçet polake janë të ngjashme.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 12g | 21.4% |
| Yndyrna | 28.2g | 40.3% |
| Karbohidrate | 0.9g | 0.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0.32g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0.58g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 57g | 2.3% |
| Kalori | 309 | 13.7% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 2.541 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.25 | mg |
| Selen | 18.3 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| Izoleucinë | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| Leucinë | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| Lizinë | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| Metioninë | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| Fenilalaninë | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| Treoninë | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| Triptofan | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| Valinë | 631 | mg | 34.7% | 122% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve