Sardele
SuperushqimVlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Sardele Atlantiku të konservuara në vaj, të kulluara, hahen me kocka.
Sardelet në konservë janë peshq të vegjël yndyrorë që hahen të tërë, me kocka të buta përfshirë, mbi bukë të thekur, në sallata ose drejtpërdrejt nga kutia. Një kuti standarde, rreth 90 g pa lëng, jep rreth 22 g proteina dhe 0,9 g yndyra omega-3 EPA dhe DHA, dhe është shumë e pasur me vitaminë B12 dhe selen dhe e pasur me fosfor, kalcium dhe vitaminë D. Pjesa më e madhe e kalciumit vjen nga kockat, dhe një kuti ka 280 mg natrium mesatar.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 24.6g | 43.9% |
| Yndyrna | 11.5g | 16.4% |
| Karbohidrate | 0g | 0.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 60g | 2.4% |
| Kalori | 208 | 9.2% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 3.87 | g | 15.5% |
| Polyunsaturated | 5.15 | g | 39.6% |
| Omega-3 | 1.545 | g | Vlerësim |
| EPA | 473 | mg | 52.6% |
| DHA | 509 | mg | 56.6% |
| Omega-6 | 3.605 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.04 | mg |
| Selen | 52.7 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.227 | mg | 17.5% |
| vitamin B3 | 5.25 | mg | 32.8% |
| vitamin B6 | 0.167 | mg | 9.8% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 8.94 | mcg | 372.5% |
| vitamin D | 4.8 (192 IU) | mcg | 32.0% |
| vitamin E | 2.04 | mg | 13.6% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 382 | mg | 38.2% |
| iron | 2.92 | mg | 16.2% |
| magnesium | 39 | mg | 9.8% |
| phosphorus | 490 | mg | 70.0% |
| potassium | 397 | mg | 15.3% |
| sodium | 307 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.108 | mg | 4.7% |
| selenium | 52.7 | mcg | 95.8% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 725 | mg | 103.6% | 173% |
| Izoleucinë | 1134 | mg | 81.0% | 144% |
| Leucinë | 2001 | mg | 73.3% | 125% |
| Lizinë | 2260 | mg | 107.6% | 180% |
| Metioninë | 993 | mg | 94.6% | 165% |
| Fenilalaninë | 1792 | mg | 102.4% | 167% |
| Treoninë | 1079 | mg | 102.8% | 165% |
| Triptofan | 276 | mg | 98.6% | 160% |
| Valinë | 1268 | mg | 69.7% | 121% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve