Sanduiç Reuben
Vlerë ushqyese e moderuar
Mish viçi i kripur, lakër turshi dhe djathë zviceran mbi bukë thekre.
Reuben është mish viçi i kripur (corned beef), djathë zviceran, lakër turshi dhe salcë ruse ose Thousand Island në bukë thekre, e pjekur në gjalpë derisa shkrihet djathi. Jep një sasi të mirë proteinash por është e pasur me yndyrë dhe shumë e pasur me natrium nga viçi i kripur, djathi, lakra turshi dhe salca. Gjysma e një sanduiçi me një sallatë jeshile është një vakt më i lehtë.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 13g | 23.2% |
| Yndyrna | 17g | 24.3% |
| Karbohidrate | 14g | 4.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 4.9g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 9.1g | Vlerësim |
| Ujë | 54g | 2.2% |
| Kalori | 260 | 11.6% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Vlerësim |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 3.18 | mg |
| Vitamina E | 0.61 | mg |
| Selen | 22 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| Izoleucinë | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leucinë | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lizinë | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Metioninë | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Fenilalaninë | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Treoninë | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Triptofan | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Valinë | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Feta buke thekre 2
- Mish viçi i kripur (corned beef), i prerë feta 120 g
- Djathë zviceran 50 g
- Lakër turshi, e kulluar 60 g
- Salcë ruse ose Thousand Island 2 lugë gjelle
- Gjalpë, i zbutur 15 g
Udhëzimet
- 1
Lyeni me gjalpë anën e jashtme të çdo fetë thekre.
- 2
Shpërndani salcën në anët e brendshme të të dyja fetave.
- 3
Vendosni djathin zviceran, mishin e kripur të ngrohtë, lakrën turshi dhe një shtresë të dytë djathi midis fetave.
- 4
Vendoseni sanduiçin me anën me gjalpë poshtë në një tigan të ngrohur në zjarr mesatar.
- 5
Piqeni 3 deri në 4 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë, pastaj kthejeni dhe piqni anën tjetër derisa djathi të shkrihet.
- 6
Priteni në dysh dhe shërbejeni të nxehtë me një turshi.