Galetat e orizit janë disqe prej orizi kaf integral, të fryrë nën nxehtësi dhe presion, që hahen si ushqim i lehtë ose në vend të bukës apo krakerëve, me diçka sipër. Një porcion prej 20 g, dy deri në tre galeta në varësi të madhësisë, ka rreth 77 kcal, kryesisht nga niseshteja, me më pak se 2 g proteinë dhe pak fibra, si dhe rreth një të tretën e vlerës ditore të manganit. Ato janë të lehta dhe të ajrosura, por jo të ulëta në energji për gram: 100 g kanë rreth 390 kcal, sa orizi i thatë. Versionet e kripura përmbajnë më shumë natrium.