Miell misri
Vlerë ushqyese e moderuar
Miell misri i verdhë pa embrion, i papasuruar, vlerat për miellin e thatë.
Mielli i misrit është misër i thatë i bluar, që gatuhet me ujë si polentë në Itali, ugali dhe nshima në Afrikën Lindore dhe Jugore, dhe piqet si bukë misri në SHBA. Këto vlera janë për miell pa embrion, të papasuruar: një porcion prej 50 g jep rreth 185 kcal, 3,6 g proteina dhe 2 g fibra, me pak vitamina ose minerale. I gatuar me ujë katër deri në pesë herë sa pesha e tij, 50 g bëjnë rreth 250 g polentë të butë.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 7.1g | 12.7% |
| Yndyrna | 1.8g | 2.6% |
| Karbohidrate | 79.5g | 26.5% |
| Sheqerna të thjeshtë | 27.82g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 47.77g | Vlerësim |
| Fibra | 3.9g | 15.6% |
| Ujë | 11g | 0.4% |
| Kalori | 370 | 16.4% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.83 | g | 6.4% |
| Omega-3 | 0.249 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.581 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.12 | mg |
| Selen | 10.5 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.14 | mg | 11.7% |
| vitamin B2 | 0.05 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1 | mg | 6.3% |
| vitamin B6 | 0.182 | mg | 10.7% |
| vitamin B9 | 30 | mcg | 7.5% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 1.1 | mg | 6.1% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 99 | mg | 14.1% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.66 | mg | 6.0% |
| copper | 0.076 | mg | 8.4% |
| manganese | 0.174 | mg | 7.6% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 172 | mg | 24.6% | 88% |
| Izoleucinë | 242 | mg | 17.3% | 66% |
| Leucinë | 1006 | mg | 36.8% | 135% |
| Lizinë limiting | 105 | mg | 5.0% | 18% |
| Metioninë | 321 | mg | 30.6% | 114% |
| Fenilalaninë | 553 | mg | 31.6% | 110% |
| Treoninë | 172 | mg | 16.4% | 56% |
| Triptofan | 38 | mg | 13.6% | 47% |
| Valinë | 337 | mg | 18.5% | 69% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve