Djathë i shkrirë
Përfitim ushqyes i kufizuar
Feta djathi të përpunuar të tipit amerikan, vlerat siç shiten.
Djathi i përpunuar bëhet duke shkrirë djathë si çedari me kripëra emulsifikuese, përbërës qumështi dhe ujë, deri në një produkt të lëmuar që shkrihet në mënyrë të njëtrajtshme; fetat e tipit amerikan përdoren në cheeseburger, tost me djathë dhe sanduiçë. Një fetë prej 20 g ka rreth 75 kcal, 3,5 g proteinë dhe 6,5 g yndyrë, nga të cilat 3,5 g të ngopura, me rreth 210 mg kalcium. Është shumë i kripur: e njëjta fetë ka rreth 335 mg natrium nga kripa dhe kripërat emulsifikuese me bazë natriumi.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18.1g | 32.3% |
| Yndyrna | 31.8g | 45.4% |
| Karbohidrate | 3.7g | 1.2% |
| Sheqerna të thjeshtë | 1.29g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 2.41g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 40g | 1.6% |
| Kalori | 371 | 16.5% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.06 | g | 90.3% |
| Monounsaturated | 8.24 | g | 33.0% |
| Polyunsaturated | 1.29 | g | 9.9% |
| Omega-3 | 0.387 | g | Vlerësim |
| EPA | 12 | mg | 1.3% |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 0.903 | g | Vlerësim |
| Trans | 1.14 | g | 57.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.8 | mg |
| Selen | 20.2 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 250 | mcg | 27.8% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.234 | mg | 18.0% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 1.5 | mcg | 62.5% |
| vitamin D | 0.6 (24 IU) | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.8 | mg | 5.3% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1045 | mg | 104.5% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 641 | mg | 91.6% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 1671 | mg | 72.7% |
| zinc | 2.49 | mg | 22.6% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 0.041 | mg | 1.8% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 546 | mg | 78.0% | 179% |
| Izoleucinë | 938 | mg | 67.0% | 164% |
| Leucinë | 1716 | mg | 62.9% | 148% |
| Lizinë | 1516 | mg | 72.2% | 166% |
| Metioninë | 585 | mg | 55.7% | 133% |
| Fenilalaninë | 1855 | mg | 106.0% | 237% |
| Treoninë | 772 | mg | 73.5% | 162% |
| Triptofan | 232 | mg | 82.9% | 184% |
| Valinë | 1187 | mg | 65.2% | 156% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve