Fara lulëkuqeje
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Fara lulëkuqeje të plota e të thata për kutia dhe rolé me fara lulëkuqeje, vlerat për farat e thata.
Farat blu të lulëkuqes janë element bazë i gatimit festiv ukrainas dhe polak: bluhen me mjaltë për kutian, gatimin me grurë të natës para Krishtlindjes, dhe përdoren si mbushje e roletave me fara lulëkuqeje (makivnyk). Një porcion prej 20 g ka rreth 105 kcal, 3,6 g proteina dhe 3,9 g fibra, dhe është i pasur me kalcium (rreth 290 mg), mangan dhe bakër, me hekur, magnez dhe zink. Vlerat janë për farat e thata; zakonisht ato përvëlohen, njomen dhe bluhen para përdorimit, prandaj peshojini të thata.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18g | 32.1% |
| Yndyrna | 41.6g | 59.4% |
| Karbohidrate | 28.1g | 9.4% |
| Sheqerna të thjeshtë | 9.83g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 19.5g | 78.0% |
| Ujë | 6g | 0.2% |
| Kalori | 525 | 23.3% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.52 | g | 22.6% |
| Monounsaturated | 5.98 | g | 23.9% |
| Polyunsaturated | 28.57 | g | 219.8% |
| Omega-3 | 8.571 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 19.999 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina E | 1.77 | mg |
| Selen | 13.5 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.854 | mg | 71.2% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.9 | mg | 5.6% |
| vitamin B6 | 0.247 | mg | 14.5% |
| vitamin B9 | 82 | mcg | 20.5% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 1.77 | mg | 11.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1438 | mg | 143.8% |
| iron | 9.76 | mg | 54.2% |
| magnesium | 347 | mg | 86.8% |
| phosphorus | 870 | mg | 124.3% |
| potassium | 719 | mg | 27.7% |
| sodium | 26 | mg | 1.1% |
| zinc | 7.9 | mg | 71.8% |
| copper | 1.627 | mg | 180.8% |
| manganese | 6.707 | mg | 291.6% |
| selenium | 13.5 | mcg | 24.5% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 471 | mg | 67.3% | 128% |
| Izoleucinë | 819 | mg | 58.5% | 118% |
| Leucinë | 1321 | mg | 48.4% | 94% |
| Lizinë limiting | 952 | mg | 45.3% | 86% |
| Metioninë | 799 | mg | 76.1% | 151% |
| Fenilalaninë | 1485 | mg | 84.9% | 157% |
| Treoninë | 686 | mg | 65.3% | 119% |
| Triptofan | 184 | mg | 65.7% | 121% |
| Valinë | 1095 | mg | 60.2% | 119% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve