Fistikë kaju
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Arra kaju të papërpunuara, pa kripë.
Kaju hahet si meze, shtohet në skuqje të shpejta dhe karri, dhe përzihet në salca kremoze dhe lyerje pa bulmet. Një grusht prej 30 g, rreth 18 kokrra, ka rreth 166 kcal dhe 5.5 g proteina, dhe është shumë i pasur me bakër dhe i pasur me magnez dhe mangan, me sasi të mira zinku dhe hekuri. Ka më shumë niseshte dhe më pak fibra sesa bajamet ose arrat, dhe madje edhe kaju i papërpunuar trajtohet me nxehtësi për të hequr një lëndë irrituese nga lëvozhga.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 18.2g | 32.5% |
| Yndyrna | 43.9g | 62.7% |
| Karbohidrate | 30.2g | 10.1% |
| Sheqerna të thjeshtë | 10.57g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 16.33g | Vlerësim |
| Fibra | 3.3g | 13.2% |
| Ujë | 5g | 0.2% |
| Kalori | 553 | 24.6% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.78 | g | 38.9% |
| Monounsaturated | 23.8 | g | 95.2% |
| Polyunsaturated | 7.85 | g | 60.4% |
| Omega-3 | 2.355 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 5.495 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.5 | mg |
| Vitamina E | 0.9 | mg |
| Selen | 19.9 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.423 | mg | 35.3% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.417 | mg | 24.5% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.5 | mg | 0.6% |
| vitamin E | 0.9 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 34.1 | mcg | 28.4% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37 | mg | 3.7% |
| iron | 6.68 | mg | 37.1% |
| magnesium | 292 | mg | 73.0% |
| phosphorus | 593 | mg | 84.7% |
| potassium | 660 | mg | 25.4% |
| sodium | 12 | mg | 0.5% |
| zinc | 5.78 | mg | 52.5% |
| copper | 2.195 | mg | 243.9% |
| manganese | 1.655 | mg | 72.0% |
| selenium | 19.9 | mcg | 36.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 456 | mg | 65.1% | 133% |
| Izoleucinë | 789 | mg | 56.4% | 123% |
| Leucinë | 1472 | mg | 53.9% | 113% |
| Lizinë limiting | 928 | mg | 44.2% | 90% |
| Metioninë | 755 | mg | 71.9% | 153% |
| Fenilalaninë | 1459 | mg | 83.4% | 166% |
| Treoninë | 688 | mg | 65.5% | 129% |
| Triptofan | 287 | mg | 102.5% | 203% |
| Valinë | 1094 | mg | 60.1% | 128% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve