Bizele pëllumbi
Vlerë ushqyese e jashtëzakonshme
Bizele pëllumbi (toor dal) të ziera pa kripë, vlerat për bizelet e gatuara.
Bizelet e pëllumbit, të ndara dhe të qëruara si toor ose arhar dal, janë baza e sambarit indian dhe e dalit të përditshëm, dhe hahen të plota në Karaibe dhe në Afrikën Lindore. Një porcion prej 150 g i gatuar jep rreth 180 kcal, 10 g proteina dhe 5 g fibra, dhe është i pasur me bakër dhe folat, me sasi të dobishme mangani, tiamine dhe magnezi. Vlerat janë për dalin e qëruar; bizelet e pëllumbit të plota kanë rreth dyfishin e fibrave. Bizelet e pëllumbit të thata fryhen deri në rreth 2,8 herë të peshës së tyre kur gatuhen.
Vlerat ushqyese janë për produktin e gatuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 6.8g | 12.1% |
| Yndyrna | 0.4g | 0.6% |
| Karbohidrate | 23.3g | 7.8% |
| Sheqerna të thjeshtë | 8.15g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 11.95g | Vlerësim |
| Fibra | 3.2g | 12.8% |
| Ujë | 69g | 2.7% |
| Kalori | 121 | 5.4% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.147 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.29 | mg |
| Selen | 2.9 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.146 | mg | 12.2% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.78 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 111 | mcg | 27.8% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 43 | mg | 4.3% |
| iron | 1.11 | mg | 6.2% |
| magnesium | 46 | mg | 11.5% |
| phosphorus | 119 | mg | 17.0% |
| potassium | 384 | mg | 14.8% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.269 | mg | 29.9% |
| manganese | 0.501 | mg | 21.8% |
| selenium | 2.9 | mcg | 5.3% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 241 | mg | 34.4% | 159% |
| Izoleucinë | 245 | mg | 17.5% | 86% |
| Leucinë | 483 | mg | 17.7% | 84% |
| Lizinë | 474 | mg | 22.6% | 105% |
| Metioninë limiting | 154 | mg | 14.7% | 71% |
| Fenilalaninë | 747 | mg | 42.7% | 193% |
| Treoninë | 239 | mg | 22.8% | 101% |
| Triptofan | 66 | mg | 23.6% | 106% |
| Valinë | 292 | mg | 16.0% | 77% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve