Dardhë
Profil i mirë ushqyes
Dardhë e freskët me lëkurë, pa bërthamë, vlerat për frutin e papërpunuar.
Dardhat hahen të pagatuara si ushqim i lehtë ose në sallata, si dhe të ziera lehtë në lëng ose të pjekura. Një dardhë mesatare prej rreth 180 g ka rreth 100 kcal dhe 27 g karbohidrate, nga të cilat 18 g sheqerna, me 5,6 g fibra, një e pesta e vlerës ditore, dhe pak bakër; përndryshe ka pak nga çdo vitaminë apo mineral. Pjesa më e madhe e fibrave ndodhet në lëkurë, prandaj këto vlera supozojnë se dardha hahet e paqëruar.
Vlerat ushqyese janë për produktin e papërpunuar
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.4g | 0.7% |
| Yndyrna | 0.1g | 0.1% |
| Karbohidrate | 15.2g | 5.1% |
| Sheqerna të thjeshtë | 5.32g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 6.78g | Vlerësim |
| Fibra | 3.1g | 12.4% |
| Ujë | 84g | 3.4% |
| Kalori | 57 | 2.5% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.042 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.3 | mg |
| Vitamina E | 0.12 | mg |
| Selen | 0.1 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.16 | mg | 1.0% |
| vitamin B6 | 0.029 | mg | 1.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin C | 4.3 | mg | 4.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 4.4 | mcg | 3.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 12 | mg | 1.7% |
| potassium | 116 | mg | 4.5% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.048 | mg | 2.1% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë limiting | 2 | mg | 0.3% | 24% |
| Izoleucinë | 11 | mg | 0.8% | 70% |
| Leucinë | 19 | mg | 0.7% | 59% |
| Lizinë | 17 | mg | 0.8% | 67% |
| Metioninë | 4 | mg | 0.4% | 33% |
| Fenilalaninë | 13 | mg | 0.7% | 60% |
| Treoninë | 11 | mg | 1.0% | 84% |
| Triptofan | 2 | mg | 0.7% | 58% |
| Valinë | 17 | mg | 0.9% | 81% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve