Nachos
Përfitim ushqyes i kufizuar
Çips tortilje me djathë dhe garnitura.
Nachos janë çipse tortilje të mbuluara me djathë të shkrirë, fasule, jalapeno dhe shpesh mish viçi të grirë, të shërbyera me salsa, ajkë të thartë dhe guacamole. Çipset e skuqura dhe djathi i bëjnë ato të pasura me yndyrë, yndyrë të ngopur dhe natrium, ndërsa fasulet shtojnë pak proteina dhe fibra. Një pjatë 250 g është rreth 700 kcal; më shumë fasule dhe salsa dhe më pak djathë ulin yndyrën.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 10g | 17.9% |
| Yndyrna | 16g | 22.9% |
| Karbohidrate | 28g | 9.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 9.8g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 15.2g | Vlerësim |
| Fibra | 3g | 12.0% |
| Ujë | 42g | 1.7% |
| Kalori | 280 | 12.4% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 3.22 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.966 | g | Vlerësim |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 2.254 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.58 | mg |
| Vitamina E | 1.47 | mg |
| Selen | 8.92 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.102 | mg | 8.5% |
| vitamin B2 | 0.123 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 0.768 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 43.8 | mcg | 10.9% |
| vitamin B12 | 0.206 | mcg | 8.6% |
| vitamin C | 1.58 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.107 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.47 | mg | 9.8% |
| vitamin K | 9.57 | mcg | 8.0% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 195 | mg | 19.5% |
| iron | 1.06 | mg | 5.9% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 202 | mg | 28.9% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.23 | mg | 10.0% |
| selenium | 8.92 | mcg | 16.2% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 252 | mg | 36.0% | 135% |
| Izoleucinë | 468 | mg | 33.4% | 134% |
| Leucinë | 866 | mg | 31.7% | 122% |
| Lizinë limiting | 494 | mg | 23.5% | 89% |
| Metioninë | 280 | mg | 26.7% | 105% |
| Fenilalaninë | 882 | mg | 50.4% | 185% |
| Treoninë | 428 | mg | 40.8% | 147% |
| Triptofan | 168 | mg | 60.0% | 219% |
| Valinë | 571 | mg | 31.4% | 123% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Çipse tortilla 300 g
- Djathë çedar i grirë 200 g
- Fasule të zeza të gatuara ose të konservuara, të kulluara 200 g
- Halapeno turshi, të prera feta 60 g
- Salcë domateje (salsa) 150 g
- Salcë kosi 100 g
- Qepë të njoma, të prera 2
- Koriandër i freskët, i grirë 2 lugë gjelle
Udhëzimet
- 1
Ngroheni furrën në 200C dhe vishni një tavë me letër.
- 2
Shpërndani gjysmën e çipseve tortilla mbi tavë dhe spërkatni me gjysmën e fasules dhe gjysmën e djathit.
- 3
Shtroni çipset e mbetura, pastaj pjesën tjetër të fasules dhe djathit, dhe mbuloni me halapeno.
- 4
Piqni 8 deri në 12 minuta derisa djathi të shkrihet plotësisht e të vlojë.
- 5
Hiqeni nga furra dhe hidhni salsën dhe salcën e kosit sipër.
- 6
Përfundojeni me qepët e njoma dhe koriandrin dhe shërbejeni të nxehtë direkt nga tava.