Qumësht
Profil i mirë ushqyes
Qumësht lope i plotë, 3.25% yndyrë, me vitaminë D të shtuar.
Qumështi i plotë shërbehet si pije, shtohet në kafe, çaj dhe drithëra, dhe përdoret në gatim e pjekje. Një gotë 250 ml ka rreth 157 kcal, 8 g proteina dhe 290 mg kalcium, dhe ka shumë vitaminë B12 dhe riboflavinë, me një sasi të mirë vitamine D nga pasurimi. 13 g sheqer për gotë është laktozë natyrale, dhe rreth 5 g nga 8 g yndyrë të tij janë të ngopura; qumështrat me më pak yndyrë i ruajnë proteinat dhe kalciumin.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 3.2g | 5.7% |
| Yndyrna | 3.3g | 4.7% |
| Karbohidrate | 4.9g | 1.6% |
| Sheqerna të thjeshtë | 1.72g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 3.19g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 91g | 3.6% |
| Kalori | 63 | 2.8% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.92 | g | 9.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.2 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.06 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.14 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.07 | mg |
| Selen | 3.8 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47 | mcg | 5.2% |
| vitamin B1 | 0.047 | mg | 3.9% |
| vitamin B2 | 0.174 | mg | 13.4% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.46 | mcg | 19.2% |
| vitamin D | 1.3 (52 IU) | mcg | 8.7% |
| vitamin E | 0.07 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 116 | mg | 11.6% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 87 | mg | 12.4% |
| potassium | 136 | mg | 5.2% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.38 | mg | 3.5% |
| copper | 0.026 | mg | 2.9% |
| manganese | 0.004 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 98 | mg | 14.0% | 182% |
| Izoleucinë | 168 | mg | 12.0% | 166% |
| Leucinë | 308 | mg | 11.3% | 150% |
| Lizinë | 272 | mg | 13.0% | 168% |
| Metioninë | 105 | mg | 10.0% | 136% |
| Fenilalaninë | 332 | mg | 19.0% | 240% |
| Treoninë | 138 | mg | 13.1% | 164% |
| Triptofan | 41 | mg | 14.6% | 184% |
| Valinë | 212 | mg | 11.6% | 157% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve