Margarinë
Vlerë ushqyese e moderuar
Margarinë e zakonshme me kripë prej vaji bimor, rreth 80% yndyrë, vlerat për produktin siç shitet.
Margarina është një produkt për t'u lyer, i bërë nga vajra bimorë dhe ujë, që përdoret mbi bukë dhe në pjekje e skuqje në vend të gjalpit. Një porcion 10 g ka rreth 71 kcal dhe 8 g yndyrë, me rreth 1,2 g yndyrë të ngopur krahasuar me rreth 5 g në të njëjtën sasi gjalpi, dhe rreth 66 mg natrium. Vlerat janë për margarinë moderne pa vaj pjesërisht të hidrogjenizuar, pra pothuajse pa yndyrna trans, dhe pa vitamina A dhe D të shtuara. Shumë marka përmbajnë hirrë ose dhallë dhe lecitinë soje.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.2g | 0.4% |
| Yndyrna | 80.2g | 114.6% |
| Karbohidrate | 0.8g | 0.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 0.28g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0.52g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 17g | 0.7% |
| Kalori | 713 | 31.7% |
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.63 | g | 58.1% |
| Monounsaturated | 45.18 | g | 180.7% |
| Polyunsaturated | 21.3 | g | 163.8% |
| Omega-3 | 6.39 | g | Vlerësim |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 14.91 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.3 | g | 15.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.1 | mg |
| Vitamina E | 15.43 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.08 | mcg | 3.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 15.43 | mg | 102.9% |
| vitamin K | 91.7 | mcg | 76.4% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 5 | mg | 0.7% |
| potassium | 17 | mg | 0.7% |
| sodium | 657 | mg | 28.6% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve