Majonezë e lehtë
Vlerë ushqyese e moderuar
Majonezë me yndyrë të reduktuar, rreth 22% yndyrë, vlerat siç shitet.
Majoneza e lehtë zëvendëson një pjesë të vajit të majonezës me ujë, të trashur me niseshte, dhe përdoret në të njëjtën mënyrë në sanduiçe dhe sallata. Një lugë gjelle prej 15 g ka rreth 36 kcal, 3,3 g yndyrë dhe 1,4 g karbohidrate, rreth një të tretën e kalorive të majonezës së zakonshme. Ajo ka më shumë kripë për gram se majoneza e zakonshme, rreth 124 mg natrium për lugë gjelle. Majonezat e lehta që shiten në Evropë dhe Rusi shpesh kanë 30-40% yndyrë dhe më shumë kalori.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 0.4g | 0.7% |
| Yndyrna | 22.2g | 31.7% |
| Karbohidrate | 9.2g | 3.1% |
| Sheqerna të thjeshtë | 3.22g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 5.98g | Vlerësim |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Ujë | 66g | 2.6% |
| Kalori | 238 | 10.6% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.45 | g | 17.3% |
| Monounsaturated | 5.01 | g | 20.0% |
| Polyunsaturated | 12.99 | g | 99.9% |
| Omega-3 | 3.897 | g | Vlerësim |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 9.093 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.19 | mg |
| Selen | 2.6 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.008 | mg | 0.7% |
| vitamin B3 | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin E | 2.19 | mg | 14.6% |
| vitamin K | 53.7 | mcg | 44.8% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.14 | mg | 0.8% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 15 | mg | 2.1% |
| potassium | 31 | mg | 1.2% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 0.07 | mg | 0.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.007 | mg | 0.3% |
| selenium | 2.6 | mcg | 4.7% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 9 | mg | 1.3% | 105% |
| Izoleucinë | 20 | mg | 1.4% | 125% |
| Leucinë limiting | 32 | mg | 1.2% | 98% |
| Lizinë | 27 | mg | 1.3% | 105% |
| Metioninë | 19 | mg | 1.8% | 155% |
| Fenilalaninë | 35 | mg | 2.0% | 160% |
| Treoninë | 16 | mg | 1.5% | 120% |
| Triptofan | 5 | mg | 1.8% | 142% |
| Valinë | 25 | mg | 1.4% | 117% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve